第8章 拜师李本顾
下午收工， 孙赶超和肖国庆捏着肩膀，满脸疲惫的走出来， 可当他们看到周秉坤正在门口时，脸上露出诧异道：“秉坤，你一天去哪了？我们怎么没看到你！不会被木材厂拒收了吧？” “瞎说什么话，我这种人才，当然是换到其他岗位去了，食堂，你们知道吧！” 笑容满面的看着孙赶超和肖国庆，周秉坤解释起来， “啥？你去食堂了？学徒吗？” 惊讶的看着周秉坤，肖国庆连忙询问起来， “啥学徒，告诉你们，我可是正式的八级工，一个月除了三十二块呢！还有两块钱补助！” 看着肖国庆和孙赶超，周秉坤满脸自豪的拍着胸膛， 而听到发小的话，肖国庆和孙赶超一脸见鬼的道：“不是吧，秉坤，你啥时候还有这手艺？” “不就是做菜吗？有手就行了！” 摊开双手，周秉坤一脸凡尔赛的露出笑容， 呆滞的看着周秉坤，肖国庆和孙赶超直接“暴怒”道：“好小子，得了便宜还卖乖，居然还敢这么说，弄死他！” “没错，弄死他！” 夕阳下，三人骑着自行车，一路笑闹归家。 光字片，周家， 当周秉坤刚回来，母亲李素华早已经准备好了饭菜， “秉坤，回来啦？洗洗手准备吃饭！今天累了吧！” 望着才上班的儿子，母亲李素华满脸担忧的上前询问， “累啥啊，妈，我今天刚去木材厂，就被调到厨房了，现在都是正式工了，一个月三十二块，还有两块钱补助呢！” 看着母亲，周秉坤只能将告诉孙赶超和肖国庆的事情说出， 而看到自家老疙瘩在木材厂居然混的顺风顺水，李素华忍不住道：“真的？” “那还能有假？你儿子现在也成正式大厨了！” 一脸自豪的挑着眉毛，周秉坤笑了起来， “这是好事啊，好事！” 拍着手，李素华笑道：“等会给你爹写封信！” “行吧！” 听到母亲李素华这么说，周秉坤只能无可奈何的揉着脑袋， 母子俩坐在一起吃饭，李素华拿着手中的窝头道：“对了，你不是喜欢郑家那孩子吗？” “对啊，妈，怎么了，你上门提亲了？” 激动的看着李素华，周秉坤满脸兴奋， 看到周秉坤这副模样，李素华忍不住的道：“还没呢？你个猴小子着急什么！不过，秉坤，你可要想清楚，郑家的情况.........” 欲言又止的看着周秉坤，李素华心中一阵苦涩， 因为那个父母不想看着孩子好， 郑家实在是太困难了，要是秉坤将来娶了郑娟，难道还能抛弃郑大娘和光明？ “妈，我知道伱想说什么？不过你小儿子现在已经赚钱了，我光稿费就能养得起郑娟一家人，更何况我还在食堂工作，钱不是问题！” 自信的开口，周秉坤满脸认真， 而听到周秉坤的话，母亲李素华点着头道：“成，妈明天就过去看看！到时候跟你爹合计合计，给你娶郑娟！” “妈，真的？你对我太好了！” 惊喜的看着李素华，周秉坤忍不住兴奋起来， “你这孩子，妈啥时候对你不好了！” 望着周秉坤，李素华则是没好气的翻着白眼。 晚间，周秉坤提着东西来到郑娟家， 打开门， 看着手里提着大包小包的周秉坤，郑娟脸上忍不住露出娇怒道：“你咋又买这么多东西！” “这又不是给你的，是给光明和大娘的！” 掀开郑娟，周秉坤满脸笑意道：“大娘，光明我来看你们了！” “秉坤，你这孩子，怎么每次都买东西过来，家里又不缺！” 望着周秉坤，郑大娘满脸不悦的开口， 自从郑娟和周秉坤确定关系，他就隔三差五过来，还买许多的米面和rou， 可每次说完周秉坤，他下次依然我行我素，就当没听见， 知道周秉坤这是对郑娟好，担心她们一家人，但这还没过门呢， “大娘，我妈说明天过来拜访，不过我和郑娟现在年龄还没到，打算先订婚，等两年再说！” 看着郑大娘，周秉坤却将目光投向一旁的郑娟， “秉坤哥，你真要成我姐夫了，那太好了！” 听到周秉坤的话，一旁的郑光明则是开心的笑起来， “光明，你瞎说什么呢！” 恼羞成怒的跺着脚，郑娟一个脸红，直接躲进屋里了， “光明乖，吃糖！” 从口袋掏出水果糖，周秉坤则是满脸笑容的看着小舅子， 还是光明这小舅子好啊，遇到事情，他是真上！ 接下来的日子，周秉坤则是轻松了许多， 每天除了在食堂准备做饭，就是跟老厨师，李本顾学习东北菜， 东北菜是东北地区的本土菜系，以汉人移民的烹饪技法为本，结合丰富的东北物产，吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食元素，自成一系。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧。 东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾，色泽鲜明，善于运用优质应季食材，借助葱姜蒜等提味，用酱油等提色。东北菜的常见菜品有锅包rou、熘rou段、酱骨架、地三鲜、白rou血肠、雪衣豆沙、猪rou炖粉条、小鸡炖榛蘑、酸菜白rou、东北乱炖、扒三白、赛熊掌、杀猪菜等等。东北酸菜和蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。 一杯茶奉上，周秉坤也有了师傅， 虽然厨艺达到了专精，但他依旧明白自己的不足， 八大菜系他不会，手握屠龙刀，没有屠龙技啊， 而师傅李本顾正是给他送来屠龙技的人， 在每天的学习下，周秉坤的厨艺，可谓是飞速增长， 每天望着下班后，“天道酬勤”所带来的经验，周秉坤就是一阵惊愕， 要是这么下去，他迟早能触碰到厨艺的巅峰，神技。 一天的工作结束， 周秉坤正准备离开，王主任走出来，看着他道：“秉坤，过两天没事吧？” “咋啦，王叔？你有事直说，侄子这里随时有空！” 看着王主任，周秉坤满脸笑容的拍着胸膛， “那個，我儿子过两天结婚，本来打算拜托你师傅的，可他直接说你现在都出师了！” 望着周秉坤，王主任满脸诧异， “嗨，那是师傅夸我呢，跟他比，我还差着！” 听到王主任的话在，周秉坤憨笑起来， “李师傅这么说，绝对没问题，过两天，麻烦你过来帮个忙成不！” 看着周秉坤，王主任笑了起来， “那绝对没问题，到时候你将准备好的食材列个表，我给你安排就行了！保证宾至如归！” 开心的看着王主任，周秉坤笑了起来。