泡菜后续
三天后，陈悦望着面前三罐牛奶泡菜有点头疼，这肯定就是失败了。 用筷子搅了搅，这肯定是做肥料的命了。 表舅妈自己也泡了几坛，情况和陈悦差不多。开了坛子倒是没啥问题，就是味道有点奇怪，和她之前做的也没什么区别。至少这次学习也是没有丝毫的进步的。 “你这以后还是别试了，在我这抱几坛算了。”林婶笑着说着，这样也不是一次两次了，这人就是和这泡菜犯冲。 “改明儿就把这些破坛子送你家去！”表舅妈也是对自己这手气很无语。 表舅妈和林婶说这牛奶泡菜的原因有很多，仔细排查下来，陈悦猜测不小心沾了生水的缘故。可能是坛子没有彻底晾干，也可能是蔬菜没晾干。 肯定是哪一步出了问题。但是现在来回想之前的cao作，陈悦却没办法确定是哪个步骤出了问题。 毕竟cao作的步骤挺多的，她也记不住。 所以还是得再来一遍！反正自己时间多，而且地里的蔬菜也多，总能试出来好吃的泡菜。 除了这些成熟的太快的果实得处理，按照时间现在也应该把冬天的蔬菜的播种育苗准备起来。 包菜，辣椒，西红柿，白菜，胡萝卜等等，这些都可以开始了！ 和之前的一样，陈悦准备在某宝上把种子买起来。 村里的和某宝的确实很不一样。 就拿辣椒来说，村里的辣椒普通都是泡椒和小的土辣椒，但是陈悦种的都是彩椒还有线椒。这次泡菜就是用的彩椒，放在玻璃罐子里面的时候确实很漂亮。红的，黄的，绿的，颜色鲜艳。 不过炒菜的话还是土辣椒够味，陈悦这里也有几株之前婶婶们育苗给她留的几颗。土辣椒炒五花rou真的是绝配。 陈悦种出来的彩椒的rou质挺厚的，林婶说泡出来肯定特别好吃。 不过可惜了第一次都泡坏了，只能丢屋后面做堆肥了。 黄瓜也挺不一样的，陈悦种的是水果黄瓜。所以敷面膜的时候脸上还是挺密集的，毕竟就这么细，刨片也刨不了多大个面出来。 为这个泡菜的事情忙了几天之后，陈悦开始准备抗旱了。 一连半个月的天干，一锄头下去都不见半点水汽。 这个时候柑橘园里面的果实已经开始膨大了，一直断水的话对后面的生长会造成很大的麻烦。 最终的结果肯定会减产！ 村里的种植户都已经很有经验了，毕竟这老天爷一直不按常理出牌。一年到头抗旱这事总得来个几回。 水有很多，上游一直顺利的放水下来供大家灌溉。然后大家把水抽出来，然后周转灌溉。 看似简单却也麻烦的很，毕竟这田里离后面的大堰河还是有一点距离。 光前面铺设水管都得大半天，后面转水还需要定时观察着，一旦灌溉满足就要转接管道。毕竟这块田地二十多亩也是需要一点点来。 夜里才是最头疼的，毕竟大家谁都不愿意在这个时候停止浇灌。对抗这旱情还得争分夺秒才行，晚一步可能这一片果子的收成都会造成影响。 而且河里的电机得有人守着，不然可能第二天爬起来河里啥都没有了。 这年头总是有些人喜欢打别人的东西的主意，可恶的很。不过因为有几波人一起抽水，所以晚上守夜这个事情就不用陈悦了。 但是她还是得晚上爬起来好几次，因为转接的问题得守着。所以隔上一两个小时就得拉下闸，然后把水管出水口的位置更换一下。这一晚上也睡不了多久。 晚上陈悦守着，白天大表舅就会过来帮忙，让她补个眠。 以往这果园里面抗旱的事情也是大表舅来干的，因为熊叔家抗旱也拖延不得。这几日水田里面不用怎么忙，如果干旱的时候喝水田地理的管理冲到一起，那样就会特别辛苦。 可能是因为水管用的年限大了，浇水的路上一直有好几个地方都在冒水出来。 路上跟喷泉似的。下午小孩子们回来，围着小喷泉跑来跑去，玩儿的可开心了。幸好这天气热了，不然非得感冒不可。 “这水管就只能坚持今年一年了，明天肯定得换了！”陈悦看着这路上的水花，觉得挺壮观的，就是有点废水，这一路上不知道漏了多少。 “新三年，旧三年，缝缝补补又三年。”大表舅觉得这还是可以补一补。 “算了吧，这漏的水都可以灌满我这个池塘了！”陈悦看着自己这可怜的池塘，笑着说着。 “我决定在后面坡底下打上一口深一点的井，这样抽水就会方便很多。院里的井太浅了，都派不上用处。河里抽水也太麻烦了，人工和这些管道的成本都挺高的。”陈悦这一段时间想了很多，越想越觉得自己应该打上一口深井。 “现在一口井加上井里的设备得有一万多，你这投出去的啥时候才能收回成本。”大表舅感觉有点不划算。 “平摊上后面的日子，就不会觉得它贵啦。这口井也不是说今年打了明年就不用了，后面可以一直用呀。万一遇上河里断流，我这好歹还能保住一条命。”陈悦前几天看见村里的告示，沿河的几座桥要修缮了。 如果要修桥，水务必会被拦截起来，后面用水肯定不会这么方便了。 “嗯，回头我帮你问问看吧！”大表舅也觉得河流断流是个问题，之前也遇见过这种情况。大家都急的没办法。 “那这件事就麻烦大舅帮我找人看一看了！” 水井都是之后的事情了，目前得把旱情给止住。 “你舅妈说你上次泡菜泡坏了？”表舅一边检查着放的其他位置的水管一边说道。“咱们家和这泡菜是不是犯冲啊，这也不对啊，你外婆就挺厉害的。” “嗯，把水给泡浑了。又重新给泡上了几坛。”陈悦笑着说着“失败是成果之母啊，反正吃不完的蔬菜多试几次总能成功。” “你舅妈倒是每次都成功了，就是这么多年了也还是不好吃。”表舅偷偷吐槽。 接连忙了一个星期，陈悦才有空把自己的泡菜也拿出来。 两个玻璃坛，一个刺坛子，三个陶土坛。这次就没有全军覆没了，至少给她留了两个最大的陶土坛。她都有点怀疑是最后的坛口的密封的问题了。 这次这几个坛子都是一样的处理，后面还出了问题估计就是坛子本身的问题了。 味道还挺呛，吃起来感觉还不错。不过味道还是没有林婶家的那个浓郁，可能是泡的时间太短了。 陈悦抽时间给表舅妈抱了一坛过去，这算是展示一下自己的劳动成果。 “看来我还是没这个天份！”表舅妈拿了双干净的筷子尝了尝，觉得味道比她的还是要好很多。 “我已经把冬天要播种的种子给买了，您看一下还有什么要补充的。”陈悦把自己的购买清单给表舅妈看了看。 “我看看，哟，你这个太贵了。我后面播了给你扯几根秧子吧！”表舅妈直接被几毛钱一颗的种子的价格吓退了。 “好吧！”陈悦主要是对这个价格没什么概念，之前买花花草草的种子也是这个价，比这个贵的都还有呢。 解救柑橘园行动完毕，能泡的坛子都用上了，干菜晒的都没地方再装了。 但是菜地还是在源源不断的成熟着。 陈悦决定上街卖菜去了。