第十一章 撸串
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张旭听了朱祁镇的话,登时来了火气,恨不得上前踹他几脚,连马都不会骑,还玩什么御驾亲征?这不是自己找死吗? 心里虽然这样想,嘴上终是没讲出来,拍拍朱镶的肩膀说: “朱将军保重,咱们燕京再会。” “末将在京城摆好美酒,等将军凯旋。”朱镶朗声回应。 张旭点点头,向后退了退让出路径,不再过多耽误时间。 朱祁镇转身上轿,由朱镶护送着继续赶路。眼看小轿晃晃悠悠的走过草地,张旭苦笑着感叹道: “以他们的速度,恐怕也不一定比咱们先回去。” “将军巧言骗过也先,放走太上皇,估计他绝不会再让你轻易离开。”马青插言说。 “咱们打个赌怎么样?如果我能再骗也先一次,你当如何?”张旭问。 “倘若你我安然回到大明,末将愿为将军牵马执凳。” “这个赌约本将军不喜欢,咱们换一个,如果我能安然返回燕京,你就给本将军做一辈子副将;如果我回不去,主将的位置给你来做。”张旭霸气的说。 “好,就依将军。” 张旭笑着拍了拍马青的肩膀,脸上神情显得格外自信,随即吃力的爬上马背,掉头离开。 马青看着张旭伏在马背上纵马疾驰,也憋不住一笑,骑着他的黄骠马在后面尾随,边走边说: “末将查过将军的履历,据说您已经从军多年,这马术倒是让人不敢恭维。” “本将军是炮兵。”张旭毫不示弱的回答。 当他们返回大营驻地之际,察哈尔黑马身上也见了汗,多半是跑累了的缘故,这匹马总算比起先前老实不少,张旭终于可以撑起身子,体面的进入营地。 随张旭来清平镇的其他兵将,这时候正忙活着杀一只肥羊,见他带马青回来,纷纷施礼问候。 张旭翻身跳下马背,翻开羊rou看了看,脑海里浮现出个突发奇想的念头,随即吩咐道: “马副将,你带着驴子去找也先国师,要两根竹竿、一袋木炭、半斤芝麻,再配上几两胡椒粉、小茴香就更好了。” “张将军,你哪怕要两匹马,也不枉末将走一遭;也先好歹是瓦剌国师,整天找他要这些鸡毛蒜皮的东西,将军的脸面何存?” “别废话,赶紧去,过日子都是鸡毛蒜皮的小事,还讲什么脸面?”张旭笑着回应。 马青又被抢白的没话可说,只好转身离开去找也先。 张旭的军帐就在清平镇外,根本不用骑马,只需徒步前往,一刻钟便可抵达。 打发走马青以后,张旭照旧兴致勃勃的看着几个人杀羊,手持屠宰刀的卫兵,剔骨的刀工特别出色,说话功夫已经利落的剔下一副羊骨架。 “你叫什么名字?”张旭笑着问。 “回将军,小的叫丁三合。” “你这刀工很不错!” “小的在三千营做过火头军。” “是吗?本将军原来就是神机营的火头军,咱们还是同行。”张旭笑着说 “那感情好,以后有机会,跟将军切磋切磋厨艺。”丁三合笑呵呵的说。 “你小子胆子可不小,今天就可以,你把羊腿都给我切成骰子块,本将军请你撸串。”张旭笑着说。 尽管张旭等人居住的都是军帐,不过身边也总免不了有些农具,应该都是瓦剌人从汉地劫掠而来。 其中一个崭新的石槽,老早引起了张旭的注意,这东西要比马槽小的多,也不知道是做什么用的,倒是正好可以用它做烤箱。 马青带着二驴子去找国师也先,讨要回来两根竹竿和一些调料。 张旭随即安排二驴子,拿着竹竿去砍成竹签子,又吩咐丁三合: “三,你先去厨房,把芝麻炒熟,交给马副将磨碎。” 丁三合听了,扑哧一笑,也不敢多说,连连答应: “小的马上就去。” 马青又气的脸色发青,终是按照张旭的吩咐去推磨。 眼看着丁三合的rou丁和二驴子的竹签都准备就绪,张旭便安排其他几人学着串羊rou串。他亲自动手去点炭火。 天色将黑,马青磨的芝麻酱已经完成,张旭把小茴香炒熟,加上盐面,又倒了半碗酒一起调入芝麻酱,就完成了烧烤料。 在大明,被称作小茴香的调料,产自大西北地区,正是后世所说的孜然。 张旭用炊帚把配制好的烧烤酱刷在rou串上,随即一串串架上烧着炭火的石槽,开始他的烧烤。
炭火早已烧得通红,不一会功夫,便可闻到撩人的rou香,眼看着烤熟了十几串,张旭率先拿起一串递给丁三合,笑着问: “三,尝尝,本将军的手艺怎么样?” 丁三合接过来吃了两口,点点头称赞道: “好吃,将军的手艺真是了不起。” “这手艺传给你了,动手烤吧!”张旭说着,拿起十几串生羊rou交给了丁三合。 丁三合拿了个木凳,坐在石制烤箱跟前,接替张旭做起烧烤师。 闻着烧烤的味道,张旭情不自禁想起前世学校外面的小店,那时候,几个同学经常偷偷溜出去,吃三五串羊rou,喝两瓶啤酒,已经觉得心满意足。 正当张旭胡思乱想的时候,耳边响起个粗旷的声音: “张将军好雅兴!” 张旭抬起头,只见也先骑着战马从远处走近。他站起身,抱拳施礼笑着说: “恭迎国师。” “张将军不必多礼,本王出来巡营,路过张将军的驻地,特意来讨杯水酒。”也先哈哈笑着说。 “国师里面请。”张旭指向军帐殷勤的讲道。 也先翻身下马,同张旭一起进入军帐。 二驴子招待客人倒是很有一套,匆忙点上油灯,随即端上桌两盘子烤羊rou串。 瓦剌人生性粗犷,显然没吃过这么精致的东西。也先连着品尝了两串,点头称赞道: “好吃,还是你们汉人会享受。” “街边的小吃而已,难登大雅之堂。”张旭笑着说,随后亲自执壶给也先倒酒。 也先喝了一杯,笑呵呵的说: “将军天纵奇才,本王近日有些困扰,特意来请将军解惑。” “国师请讲。” “今日正统皇帝已经启程回京,本王打算趁大明朝廷放松警惕发动攻击,将军以为从何处进兵最为合适?”