第二百五十八章 豆腐宴
“周大人昨日来到岱庙，贫道刚好有事外出，所以只好将安排王爷与周大人入住的事交给其它人办理，本想晚上再见识一下大人的风采，却没想到大人却已经登山去了，直到今日贫道才有机会见到大人的真容，没想到大人比贫道想像的还要年轻，真可谓是年少有为，贫道在此敬周大人一杯！”这时只见坐在周重对面的紫由道长举起酒杯对周重笑道。 这位紫由道长刚满六十岁，花白的头发配上花白的长须，再加上一身青色的道袍，坐在那里还真有几分得道高人的风范。紫由道长是岱庙的庙祝，平时管理者整个岱庙的香火，也就相当于和尚庙里的方丈，道行的高低暂且不说，不过他对于迎来送往的这些俗礼却是精通无比，在酒宴上和周重也是言谈甚欢。 “紫由道长实在太客气了，周某只不过是一个俗人，偶然间得到陛下的赏识，所以才得此高位，不过周某现在也是如履薄冰，时时刻刻不敢忘记陛下的教导，实在比不得道长的逍遥自在啊！”周重这时也举起酒杯对着紫由道长吹捧道，大家都是初次见面，想要接近彼此的关系，只能通过这种相互吹捧的方法了。 不过周重的话音刚落，却听旁边的朱祐楎却是大笑着道：“文达你可不要以为紫由道长身为出家人就可以逍遥自在了，其实他为了维持岱庙的生计，平时也都是算计着田地的产出，以及每月香火钱能否应付庙中的支出。所以别看紫由道长他身穿一身道袍。但其实做的事情却和商人差不多！” 听到朱祐楎一语道破自己根本不像个道士。紫由道长却是丝毫不生气，只见他笑了笑道：“殿下说的不错，虽然我们出家人号称不理凡尘事，但其实也是身在凡尘中，怎么可能完全摆脱凡尘俗事？贫道担任岱庙庙祝一职，虽然平时繁忙无暇修道，但却可以让其它的师兄弟不用理会那些俗事，佛家也有言‘我不入地狱。谁入地狱’，虽然我们道家与佛家不同，但是在某些地方也是共通的。” 说到这里时，只见紫由道长顿了一下接着又道：“另外对于贫道来说，凡尘俗事也是对贫道道心的一种考验，只有完全看清我们这个所在的凡尘俗世，我们才有可能完全超脱于凡尘之上，修仙得道看似虚幻，但在贫道看来，只要心境达到了。那么也就成了仙、得了道！” 紫由道长不愧是出家人，一张嘴皮子利害无比。衡王只不过说他俗务缠身无暇修道，但他却一下子讲出这么多道理来，而且还是有根有据，让人不得不信服，特别是最后的那段话，他身为一个道士竟然说修仙得道都是虚的，所谓修仙得道只是一种心境上的超脱，这种超凡的见识与勇气，让周重也不禁大为赞叹。 “‘世事洞明皆学问，人情练达即文章’，周某身为俗世之人，不能像道长那样超脱俗世，只希望能够多看懂一些俗世的学问与文章，免得在这俗世之中受伤罢了！”周重这时也是有感而发，而且还引用了出自红楼梦的一幅对联。 “好！好一个‘世事洞明皆学问，人情练达即文章’！”听到周重的话，衡王立刻击节赞道，同时对周重的文采也更加的佩服。 “无量天尊，周大人果然非同凡俗，这两句话实在是道尽了人情世故，真是让贫道佩服！”紫由道长这时也向周重行了一礼道。 对于朱祐楎和紫由道长的夸奖，周重当下也是急忙谦虚了几句。这时朱祐楎可能也觉得现在的话题有些沉重，于是就开始转移到其它的地方，比如眼前的豆腐宴，就是一个很好的谈资，而紫由道长也对豆腐宴十分熟悉，当下开始给周重他们介绍起每道菜的做法。 “周大人请看，这道三美豆腐是我们泰山豆腐宴的精华，之所以称其为三美，是因为整道菜用到了我们泰山的三样特产，那就是豆腐、白菜和水，别看它的材料十分简单，制作的过程也不复杂，但却极为美味，大人品尝一下就知道了！”只见紫由道长指着豆腐宴最中间的那道菜介绍道，这道三美豆腐看上去像极了白菜煮豆腐，但却放在最中间的位置，由此可知这道三美豆腐肯定不一般。 周重以前也听说过三美豆腐的大名，当下伸出筷子挟了块豆腐品尝了一下，结果发现豆腐软滑无比，而且也十分鲜美，果然不愧是泰山的招牌菜，若不是周重知道只有自己手中有味精，恐怕他真的会以为这道菜里也加了味精。不过这道三美豆腐虽然鲜美，但却是用鸡油和奶汤提味，与味精的鲜味比起来，还是有着相当的差距。 就在周重刚刚品尝完这道三美豆腐时，他刚好看到刚才出去的旺财走了进来，而且还微微向他点了点头，当下周重立刻向朱祐楎和紫由道长笑道：“殿下、道长，在下早就听闻泰山豆腐宴的大名，昨天和今日品尝过后，也感觉的确十分美味，不过我家的厨娘也做的一手好菜，而且她最拿手的一道菜名叫珍珠翡翠汤，其实就是把豆腐削成圆球加上白菜的绿叶做成的汤，这道汤和三美豆腐一样，用料十分简单，但味道却是极为鲜美，刚才我已经让厨娘做好了，现在送上来让两位品鉴一下，看与三美豆腐相比有何差距？” 周重说着一挥手，外面立刻有一个侍女端着托盘进来，托盘上放着一道所谓的“珍珠翡翠汤”，这碗汤虽然是罗婶所做，但其实就是豆腐白菜汤，而且也没用什么特别考究的烹饪手法，只不过在汤做好后，加了一些味精提鲜罢了。 看到周重事先也没有和他们商量，就擅自安排了自己的厨娘做了一道菜，这让紫由道长也不由得一愣，毕竟再怎么说，他也是这里的主人，现在他设宴款待周重，但周重却让自己的厨娘做菜，这对他这个主人来说，未免有些不太礼貌。 虽然心中有些不舒服，不过紫由道长的涵养很深，因此并没有表露出来，旁边的衡王同样有些疑惑的看着周重，虽然他与周重认识的时间不长，但却十分了解周重，知道眼前这个年轻的提督大人考虑事情一向十分周到，不应该在这种小事上失礼啊？ 周重却好像根本没看到朱祐楎和紫由道长的神情，等到侍女把这道汤放在桌子上后，他立刻热情的招呼道：“殿下和道长快点尝尝，这道菜可是十分的鲜美，我敢打赌，你们品尝过后，肯定会赞不绝口！” 看到周重如此热情的让他们品尝，朱祐楎和紫由道长也不好拒绝，当下拿起勺子各自舀了块豆腐，吹了吹热气放到口中，然后仔细的品尝。结果豆腐刚一入口，他们的舌头就感觉到一种前所未有的鲜美，这种鲜美无法用言语表达，但却可以清清楚楚的感觉的，实在是一种难得的享受。 “这……这真是太鲜美了，文达，你的厨娘手艺真是绝了，我还从来没吃过这么鲜美的菜肴！”衡王朱祐楎第一个从震惊中醒来，当下开口称赞道，他生于帝王之家，自问什么样的美味佳肴都品尝过，但却还是第一次吃到如此鲜美的菜肴。 “奇怪，这道汤的用材和三美豆腐一样，而且烹饪手法也不出奇，甚至里面也没有加入鸡汤等东西提味，但却出奇的鲜美，这……这实在不合常理啊！”这时紫由道长则是手捻胡须一脸不解的问道，他们岱庙最出名的就是豆腐宴，所以他对豆腐一类的菜肴也是极有研究，所以刚刚品尝一口，就感觉出这道菜有些不对劲。 “哈哈，没想到紫由道长竟然对菜肴也有所研究，不瞒您说，这道菜的烹饪手法的确十分普通，甚至用材也是从庙里的厨房取来的，而这道菜之所以如此的鲜美，其实是因为这个！”周重说着从怀里拿出一个小瓷瓶放在桌子上，然后一脸得意的看着朱祐楎和紫由道长。 听到周重的话，朱祐楎和紫由道长的目光全都集中到桌子上的瓷瓶上，只见这个瓷瓶有婴儿拳头大，虽然制作精美，但却并不出奇，不过在瓷瓶的肚子上贴着一张纸条，上面写着“味精”两个字。 “这……这味精是何物？”朱祐楎这时也有些惊讶的问道，旁边的紫由道长也和他一样疑惑，搞不清周重到底想做什么？ “殿下容我先卖个关子，等下你们就知道这味精是什么了！”周重满脸神秘的道。 只见周重把瓷瓶拿起来拔掉上面的软木塞，又拿过一个汤勺，把里面的味精倒进汤勺里一些，然后把汤勺在那盘豆腐宴的招牌菜三美豆腐里搅动了几下，这才开口道，“殿下、道长请品尝一下，看看现在的三美豆腐与之前的三美豆腐有何不同？”(未完待续。。)