第八百三十九章 这回可就不给面子了
当日晌午,莒落铎羌满面笑容,与某少爷及所带四十三人一同走出‘衙门’,众人溜溜达达,相谈愉快地来到公孙家的店外面。【】 只见店门紧闭,平时放在门前的幌子已被收起。 “没营业?”莒落铎羌站在门口纳闷。 跟那少爷而来的人中狗腿子在旁说道:“早上听他们说,中午不开了,要给威胁过我家少爷的人吃铁锅鱼和什么田螺酿,莒落铎羌官长,你们这里的民风果然不同啊。” “呵呵,玩笑罢了,正如齐公子早上直接过来与公孙家的人开玩笑一样,既然如此,我们换一家,要说星球上能做出美味食物的地方,就属离着办公地点不远处的这块区域,尤其是这条街。” 莒落铎羌脸色稍显不豫之色,他知道清晨的时候是怎么回事儿,自己上司的上司家中的最小辈儿里的第六个少爷过来,到阿班德德边境星不先找自己,来之前更不通知自己,而是一下子跑到公孙家的店。 一共四十四个人去欺负两个人,却没想到吃饭的人会帮忙,而且那个公孙妤瑭还露了一手。 见占不到便宜,才不得不找到自己的办公楼,说是什么游玩到此,本不想打扰,但怕人生地不熟的被坏人给害了,希望自己能给予一点帮助。 自己好心带他们过来和解下,顺便吃顿饭,这叫什么齐浒粱公子哥还要找毛病。实在是太不给自己面子了。 莒落铎羌心情不高兴地转身要领着众人换个地方,不管怎么说,毕竟是上司的上司的家中的孩子。 可就在莒落铎羌打算带他们去另一个有味道不错食物的地方时。齐家的少爷突然开口。 “我今天同样想尝尝那什么铁锅鱼和田螺。” 他话方一出口,旁边的狗腿子立即冲上去‘咣咣咣’踹门,边踹边喊:“开门,快点,把门给我打开,知道你们在里面,你们官长来了。敢慢半步,砸了你们的店。” 喊完。继续‘咣咣咣’踹门。 莒落铎羌面色愈发难看,心说你踹门你提我作什么?好像是我让你踹的。 “没人。”莒落铎羌同样有跟班,他比狗腿子聪明,用能力扫了下店铺。里面出了桌椅,没有任何一个活着的动物。 “果然没人,人呢?跑了,一定是跑了,莒落铎羌官长,你看看,他们知道自己做错了事情,害怕了,想躲。”狗腿子飞起来亲自到后面的大院看。嘴上喋喋不休地指责着。 “闭嘴。”跟班皱着眉头喝止。 “你说谁呢?”狗腿子不干了。 莒落铎羌没搭理别人,而是向齐浒粱说道:“我说的另一家同样不错,铁锅鱼。简单,选无毛刺儿的鱼,rou切成片,在铁锅中放上奶油、蔬菜丁、少许盐和糖,加水煮,出锅时略微点缀水果即可。” 莒落铎羌介绍。说出来的制作方法,他自己都怀疑。铁锅和鱼,或许只能如此做。 齐浒粱暗自咽口唾沫,早上他是在办公楼的餐厅吃的饭,粥、咸菜、烤面饼、炸的面包圈,但不知为什么,闻着没有在面前的店外面闻到的好。 所以只是稍微垫垫肚子,现在一听说吃,饿啊。 “那田螺酿呢?”狗腿子继续发挥自己重要作用,说完话,还朝对方的跟班扬扬下巴。 “田螺酿啊,其实并不好吃,而且今天无法立即吃,它是发酵的东西,把田螺和酒糟放在一起,经过至少二十天的发酵期,当酒糟的味道进到田螺中之后,田螺本身的土腥味自然就去掉了,取出,放在烤箱中烘烤,淋上甜酱,就做成了。” 莒落铎羌继续顺着名称来介绍,介绍的过程中,他自己都想好了,不管行不行的,回头试试,说不定能做出一道美食。 齐浒粱还是咽口水,这回说话了:“他们的店里已经提前做好了?那个……既然有可以立即吃的,不如……” 他没把话说完,但意思表达出来了。 莒落铎羌无奈地点点头:“好,找找他们。” 说着动了动手腕上表一样的东西,通过它,定位公孙家两个人的身体波动,很快找到。 他带着一行人飞起来,边欣赏景色,边向目的地而去。 飞了大概五分钟,下面出现一条大河,大河的岸边正有一个个土炉上架着大铁锅。 这边的公孙慕容与娜拉莎正在处理田螺,田螺酿需要的刺激性味道的植物他俩用本地别的植物代替了。 锅里是河中食rou鱼的鱼段,这种鱼有点像黑鱼棒子,一个主刺,每一口大铁锅中放了十条的量,切成一段段的,还专门放了一条草鱼,刺多的那种,因为炖鱼,草鱼由于刺多,刺中本身还有一种特殊味道的东西。 如果不是为了照顾别人的吃鱼习惯,公孙慕容和娜拉莎会专门做草鱼,而像黑鱼的东西会弄成生鱼片。 或许是本地人觉得吃田螺麻烦,田螺的身体中有不少没消化的东西和内脏,所以没见谁吃过。 所以河中的田螺未曾被捕捞,又没有太多的天敌,个头比较大,当然,个头大不是吃它的理由,理由是它有种土鲜味,或者说是土腥味。 腥,对于银河文明而言,从来不是问题,无论多腥的东西,都能找到办法让它变成鲜,可谓是越腥越鲜。 选在河边吃饭,一个是可以就地取材,另一个是星球对于河流有着保护,重力来回变换的时候,河流中每隔一段距离,就有个小仪器,用来帮助稳固重力,不然流动的水都飞了。 至于其他的动植物,则是适者生存,承受不住重力改变的,已经被淘汰了。 当莒落铎羌一众人出现在下面六百多人的头顶上时,下面的人纷纷仰起来看看,而后继续低头钓鱼。 他们钓的是一种长两寸多,宽一寸多,厚半寸的小鳞鱼,这种鱼更是无人食用,刺太多,身上没有多少rou,而且……那个……贼腥贼腥的,或者说是老腥了、忒腥了。 但娜拉莎让他们钓着玩,说是当调整心情,钓上来后放到大桶里,等会儿给他们做酱焖。 天知道这种鱼为什么能吃,过来吃铁锅炖鱼的人首先对公孙家的祖先表示出了无比的佩服,至于什么是酱焖,估计跟酱有关系。
他们不知道有多好吃,娜拉莎是谗了,酱焖这种小鱼,热的时候好吃,等凉了后,更好吃,会出现鱼冻儿,无论是就着大米饭吃还是抹在烙饼上,都是好东西,鱼刺根本不扎嘴,都酥了。 大家看着公孙妤瑭一副谗谗的样子,便跟着谗,哪怕官长来了也不理会,更何况还有让人讨厌的家伙。 莒落铎羌带着齐浒粱等人降低高度,铁锅上盖着锅盖,却挡不住里面鱼的味道冒出来,呼呼的蒸汽往外喷,闻着一点也不腥,只剩下香,尤其是酒、糖、醋混合的味道,让人不由得觉得肚子饿了。 还有的大铁锅中烙着粗粮饼。 本来可以直接在炖鱼的铁锅周围的锅壁上贴饼子,但公孙慕容和娜拉莎怕有人不喜欢,就单独烙。 布易寇带着大家不时地吸吸鼻子,他们觉得这辈子做得最正确的一件事情就是和公孙家的人成为了朋友,别的不提,只说吃,就足够幸福了。 齐浒粱和他的跟班们现在也感觉很幸福,狗腿子还不时看一眼莒落铎羌,意思是说,你确定你方才说的做法是对的?还有田螺酿,需要发酵二十天?为什么现在他们把塞进去别的东西的田螺直接放在锅里蒸? “真香,要说吃呀,还得是你们公孙家的人,羌祁、妤瑭,你们做的铁锅鱼和田螺酿,与别处不同啊,前者不用放奶油,后者无须发酵二十天,不错,不错!我之前还与别人说一次其他地方的做法呢。” 落地的莒落铎羌看着两个人忙碌,面带笑容,打招呼。 公孙慕容和娜拉莎懂了,这家伙瞎说,还把田螺发酵了?有没有?有,但绝对不是田螺酿,那是田螺酱,而且绝对不是二十天能吃的,必须是在低温环境下慢慢发酵,过程一般最少是一年,有的甚至需要十几年。 发酵的不仅仅是田螺rou,还有它们的内脏和吃下去的东西,可以作为补充维生素的东西来使用。 两个人还是很给莒落铎羌面子的,娜拉莎附和道:“是呀是呀,我们新琢磨出来的方法,一会儿官长你尝尝,给你留一份。” 她着重地强调了‘一份’,显然是不打算给什么少爷任何好脸色。 早上的时候自己开店,要有开店的样子,现在跟店无关,自己不需要服务谁。 总不能说客人在一家店里吃饭,服务人员忙前忙后,端茶递水擦桌子,然后客人到了别处,正好遇到之前店里的服务人员,人家还要给你端茶递水送微笑。 从来就没有这个道理。 “一人一份。”少爷的狗腿子适时站出来。 娜拉莎根本没搭理他,而是对布易寇一帮人说道:“好了好了,大家不用钓了,足够我们今天吃的,今天晚上我也不营业,从现在开始吃,大家留着点口儿,慢慢喝、慢慢吃,我每隔三个小时给你们换一样菜,一直吃掉半夜,暂时吃饱了的就唱歌吹牛起哄,今天高兴,咱们来一个夜未央,大家说好不好哇?”(未完待续) ...