第一千零四十一章 彩虹烤鹅
“区别是。。”刃觑还是礼帽的问道。 “我除了炸薯条，煎rou饼做汉堡外，现在可以接触制作全家桶里的所有东西了。。”曹cao傲然道。 “。。。。。”众人沉默了一会儿，然后选择无视曹cao。 老李带着一堆上好的燃烧果木炭回来，然后在桌子里的烤槽里放入上合金网，开始烤制鹅肝，只是微微火炙了两面，便夹起来配上葱丝和红吊辣根的淡泥“先来吃开胃菜吧。” 老李快速的做着，林亮接过小小的碗碟，用筷子夹起来放入嘴里，露出丝丝笑容“果然是充满了罪恶的美味，这只燕背鹅的鹅肝品质极品，喂养方面肯定过度到了一定程度，而这个程度刚好产生了如此好的肝。。。有伤天和，少吃一点为好。” “有伤天和？这个好，我爱吃。。”贾诩的话让两人互相火药味有点蔓延开来。 “好吃！！”黄忠像吃空气一样放进嘴里感觉都没有咀嚼就吞了。 另一边老王爆炒的鹅肠也出来了，众人哄抢一空，实在是太脆太香，每一段放进嘴里咀嚼都是脆爽多汁不说，而且越是嚼到最后味道越香，当嚼到最后自然而然的就吃下去了，美味之极，这种大排档菜，老王可是当然不让的顶尖大师。 内叔带来的是佛莲鹅胗，是用生粉，多种香料粉，最重要的是以巧夺天工的按摩鹅胗技术使如此薄而易断的莲花鹅胗变得非常嫩而多汁，通过手将水分和金橄榄油以巧劲均匀的按摩进去，最后原本本来就比较水嫩的新鲜燕背鹅胗此时更加多汁水嫩，甚至叶苍看到觉得这个鹅胗可以生吃了。 趁着汁水饱满的时候下锅油酥，过油而如盘，高温油的余温在佛莲上哔哩啪啦，慢慢将这朵佛莲彻底定性舒展非常艳丽多姿，众人顿时有种不知道怎么下筷子了，实在太漂亮了，有强迫症的感觉一旦缺掉的话就浑身难受，最后是张正雄最先动的筷子直接夹掉了莲心放入嘴里，第一感觉是脆，立马是汁水和油香，接着是鹅胗鲜嫩的口感和美味，燕背鹅鹅胗有种特殊的味道，这种味道非要形容有点类似于罂粟籽但非常香，加上几种相得益彰的辛香料，属于爆炸式的美味，很快一人一下便只剩莲座空盘而不见莲花了。 众人的食欲被彻底激发，叶苍推着车，全是四不像的rou排和各种部位处理好的烧烤食材，众人开始了自己烤制，夹着rou在合金网上看着rou排出汁水，浓郁的rou汁rou有落入果木炭上，一股只有烧烤才有的香味让人垂涎无比，林亮夹起四不像里脊两面各烤制了几秒便放入盘里，拿出保温箱里的庄园自种的水晶柠檬，用小岛切成四块，拿起一块挤出几滴在rou排上，夹起一点葱丝将里脊，由于本身就是洒了点天心花蕊植物盐码过味的，微微一卷放入嘴里，纯正的rou汁水在口腔里溢出，让林亮更加感觉这是罪恶深重的美味啊！！简单暴力！！太好吃了，不同于精致，这就是粗暴！！烧烤的美味就是粗暴！！！以暴制暴！！杀伐止戈！！根本停不下来！！ 立马将牛舌片放上合金网，稍微烤制放入盘里，加入一点五辛粉，放入嘴里，美味！入口几下咀嚼就化开了！好嫩啊！别过头看着黄忠将自己几大盘全部码在了合金网上，让后用砍刀翻面，然后全部装进盘里，挤了一个水晶柠檬，一瓶五辛粉，搅拌均匀，然后用手一把一把的王嘴里塞，大概塞了三把就没了，平均3秒吃掉一把，也就是不到10秒他就是吃了差不多10斤rou，然后在众人的谦让下烤制了一条四不像的鞭，老李为其烤制了几条主筋。 “好吃！！那里还有牛！！我去杀一头来烤！！！杀！！！”黄忠高举砍刀。 贾诩只是默默的守着自己的合金纸鲜烤四不像脑，闻着渐渐透出的脑香，口水快要包满嘴巴了。 曾云丽远远听到了，到畜舍又拉了一头出来，对叶苍笑道“吃烧烤，最重要的是什么？” “烤制到恰到好处？” 曾云丽摇头“错，是吃到吃不下为止！！” 叶苍一想，笑了起来，好像也是，然后一瞬肢解了一头继续上菜，众人烤的不亦乐乎的同时，真正的正菜彩虹烤鹅也快要好了，烧烤的众人闻到了一股香的让人发指的烤香味，光是这股香味就让众人停下了烤制，开始端坐安分了起来，味道越老越浓郁，那种想要立马吃到的痒痒感也越来越不舒服。 众人看着老王和曾云丽叉着巨大的烧鹅走了过来，老李拿出半隔火的金属板放在了合金网上，两人将烤鹅放在了金属板上保温。 “下刀吃吧，还等什么。。”曾云丽爽朗笑道。 林亮赶紧用餐刀从燕背鹅腿部下刀割下一块，放入盘里，割刀下去的同时手感都能感觉到最外面的一层是脆，而鹅皮的脂肪油竟然没有多少损耗，闻了闻，是蜜油！她用了自制蜜油锁住了最外层不让烤制滴油挥发掉了皮油，而是挥发的蜜和油，看着盘里的巴掌大鹅rou，不禁感叹着，好漂亮，鹅皮最外层是很薄的脆，颜色为深红，但后面的鹅皮是rou皮多汁的颜色，但皮后到rou这一层中间却隔着一道绚丽的彩虹，香气扑鼻，就他闻到的复合香气能辨出来的只有4种，因为做出来后有些味道会变化，不是厨师可能根本不知道，看着rou和皮只见的彩虹隔层咽了口唾沫。 林亮小刀切下一块带皮带rou的彩虹烤鹅放入嘴里，先尝到的是rou和皮，咀嚼下去牙齿穿透rou和皮到达了彩虹涂层的时候，那种爆炸式的鲜，美味，一下就炸开了，七种味道复合重叠，配上上层的鹅皮油脂，下层的鹅rourou汁，三重连锁炸弹，这道彩虹美的不像话，将烧制的暴力美味学彻底展现的淋漓尽致，不禁钦佩的看着曾云丽和老王“亮，涨见识了。”