第一二一章:本末倒置
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虞娇娘的后厨手脚非常麻利,很快便上了一桌子的美食。 从左至右,四道荤菜,分别是:东陂肘子,芙蓉鲫鱼,清蒸大闸蟹,桂花鸭。 从上到下,四道素菜,分别是:干煸豆腐,蒜茸菜心,油焖茄子,桂花甜藕。 八道菜旁还放着一个咕噜咕噜冒着热气的砂锅,砂锅里面,正是穆阑风赞誉有加的羊杂汤。 羊杂汤色泽如玉,全无膻气,清香扑鼻,香味不光有rou香,还有萝卜的甜香。 但是萝卜只是点缀,想必是起锅之后擦了几片在汤里面也就罢了,并不是主料。 穆阑风深谙美食之道,是个非常有品位的人,但是在苏兰馥面前也不敢造次。 自从在七七山脚,见她只品尝了一番就准确无误的说出了酸萝卜老鸭汤的做法,便知道苏兰馥对于美食不光是爱好,已经到了精通的地步。 甚至大慧朝大多数大厨都无法望其项背。 苏兰馥肚子早就饿得叽里咕噜了,但是美食当前,她却没有忘记认真的品尝。 一桌子的菜,苏兰馥一直细细品尝着,却并未发出赞叹之声,显然这些菜的味道对她来说稀疏平常,并没有什么好惊叹的。 就只剩下汤了,穆阑风看着她伸出去舀汤的目光便不知不觉充满了期待。 若是能得她一声好,想必一定会全身熨帖。 虞娇娘也在一旁候着,这些菜虽不是她飘香楼的看家菜,也是一等一的大厨烹饪的,昔日里连穆阑风都夸赞有加,但是苏兰馥的表情却一直很冷静,就好像一边品尝一边思考着什么。 这让虞娇娘非常不甘心,看向苏兰馥舀汤的手也不由有些迫切。 虞娇娘坐不住了,因为她意识到这个王妃不是好惹的角色。 苏兰馥见所有人都盯着她,依旧气定神闲,她什么时候都慌,但是唯独对于美食不慌不忙,因为所有的食物都有最佳赏味期限。 这道羊rou汤里的萝卜片之前还未吸收汤汁的味道,还有萝卜的生味,不是品尝的最佳时期,此刻才是品尝的最佳时期,自然要等到合适的时候再喝。 她轻轻喝了一口,汤汁顺着她的喉头顺利的进入了食道,却一路留下鲜美滋味。 羊汤的滋补功效是贴秋膘的必备,只是未免有些燥了,容易上火,纵然好喝,苏兰馥也不敢多喝,害怕鼻血又流出来。
“好汤,只是我不久前才流了鼻血,纵然想要多喝两碗,也是不敢的,若是能够添点败火的凉菜作为搭配,这桌饭菜堪称完美。”苏兰馥笑着恭维道。 这是穆阑风经常点的菜,苏兰馥自然不能拂了他的面子。 这么一桌子大有来头的菜,居然没有让苏兰馥有任何惊叹的表情,虞娇娘有些不甘心,她倒是想看看这苏兰馥到底是何方神圣,于是问道:“不知道王妃可有改良的方法,还望不吝赐教。” 苏兰馥既然敢说,自然已经想好了应对的法子。 这些菜分外应景,不管是桂花的巧妙应用,还是正当季的秋蟹都是非常雅致的。 但是这样的配菜,失去了主次,每一样荤菜都可以作为主菜,却又有四样之多,让人根本分不清该吃什么好,吃多了又腻得慌,而羊rou汤恰恰也很滋补。 一桌菜互相抢戏,给人的感觉就像是一个美妇,要上街去,想要悉心打扮,却穿得走都走不动了一样,完全本末倒置了。 ...