v099章 ：小麦大豆，成熟
5月12日周二 对于小米突性的豪言壮语，小勇根本就没放在心上：“你呀，小小年纪想那么多作甚，挣钱养家是我们的事，过几天我去镇上找个活计，贴补家用，你就好好喂鸡喂鸭照顾伯母和娘亲就好。【】” 米小勇的不以为然，小米一点也不放在心上，毕竟，他这个哥哥可没有黑心细。 提到黑，小米下意识的抬头望去，恰好与黑若有所思的眼神撞在一起，小米微微一笑，耸了耸肩，黑则挑了挑眉，虽然谁也没开口，但此处无声胜有声，一切尽在不言中，没想到才相识不过两个月的男人，竟然比她的亲哥哥都要了解她，危险啊！ 小米撇开目光，试图转移话题：“对了，我上次买回来的大豆已经泡上，磨盘呢咱们已经买回来，明天我想试着做一样东西给你们尝尝。” 一提到吃，小勇比谁都积：“meimei又要做什么好吃的？” 小米神秘莫测的笑了笑：“这个嘛，明天你们就知道了。” 米小勇被提起了兴趣，可惜任凭他怎么问，小米就是不说，以一句：“还不知道能不能做得出来。”就给搪塞了过去，而黑则看向院里的磨盘，脑中似有什么一闪而过，难道是……？可是，这可能吗？小小年纪，她还能研究出来别人家的绝活？ 第二天一早，习武用饭之后，黑有事出门，经过上次深谈之后黑也不再避讳两人，有事交代一声就会直接走，再无顾虑。 小米将米小勇这个苦力拉来推磨盘，将泡好的大豆放在石磨盘里磨成豆浆，滤去豆渣后，煮开后，就形成了豆浆。要想使胶体状溶液变成豆腐的话，必须点卤。卤分盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，这两种古代都有，她上次也分别买了些回来。卤能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，从而形成白花花的豆腐脑。 将豆腐脑小心的盛到一个木制的长方形盒里，挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。这个过程说起来容易，做起来却为的麻烦，等到日落时分，豆腐才算做好，豆腐多，吃不完，小米还将豆腐压紧，再榨干去些水，就成了豆腐干。 剩下的浓豆浆，小米将它倒入大锅中，加热，这个时候不敢离开人，因害怕煮沸，煮的过程中，锅中豆浆的表层就会产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出，挂在院里，使之慢慢地干燥。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓会逐渐稀薄，要适当地给予补充，直到将锅里的豆浆熬的差不多，小米才长长的吁了口气，“娘啊，这活计真的比她想象中的还要累得多。”不过，看到整整一大盒的豆腐，一小盆豆干，几十张豆皮，小米就感到格外的满足，毕竟，这可是她生平第一次试验做豆腐，虽然她的豆腐卖相上不怎么样，但是口感定然不错，空间长出来的东西，再加上灵泉水，一定前所未有的好吃。 ========本《言情乐小说》，请支持正版阅读，盗版可耻！！！======== “这些豆渣怎么办？”小勇一整天都处在兴奋当中，面对如此能干的meimei，他任凭她驱使，因为在他的眼中，这个meimei真的已经成为了他们家的宝贝儿，毕竟这豆腐，可不是谁都能做的出来的，小米能有这等本事，怎能不让他佩服？ “豆渣啊，这可是好东西，留着，一会儿我做个菜给大家吃。” “那这些豆腐呢，咱们一下做出来这么多，这么热的天，坏了怎么办？” 小勇的担心，小米自然也考虑在内，皱着眉头想了会儿，突然看向小勇：“哥，咱们村，是不是还没有人会做豆腐？” 小勇点了点头：“可不是，咱们买豆腐要么去隔壁村，要么跑到镇上。”话到这里，他突然抬头看着自己的meimei：“你的意思是，买豆腐？” 小米若有所思的点点头：“倒不是不可以，这样吧，等一会儿黑哥回来，咱们商量商量，如果可行的话，你也不用去镇上找活计了，就在咱们村里卖豆腐。”她也不指望这些豆腐能卖多少钱，最起码能让自己的哥哥定下心来，不用再为他们家的生计担心，而且，这豆腐若是做好了的话，将来还能延伸出更多的产业链，或许，真的可以试试看！ 小勇对于小米的提议，那是举双手赞成，未免做出的豆腐放坏，小米让小勇将这些豆腐分好类，送往山下那些曾经帮助过他们家的人，当然，米家自然也少不了得去一趟，小米懒得去见米家人，就让不情不愿的小勇代为前去。 约莫半个时辰后，小勇回来了，黑着张脸，显然在米家那里并不顺利。 “怎么了？他们把咱的豆腐给扔出来了？” “你怎么知道？”小米的猜测，立时让小勇黑了脸，一脸rou疼：“那可是咱们辛辛苦苦做出来的啊，这些不怕雷轰的缺良心的人，竟然就这么给扔了，扔了就扔了，居然还不要脸的踩上去几脚，指着我的鼻骂，若不是顾念他们是长辈，我真想上去撕了他们！” “行了，咱们已经做到位了，他们不领情那是他们的事，既然不稀罕，以后也不要去送了，其他人家还顺利吧？” 一说起这个，小勇就来了劲儿：“其他人都很高兴，还问咱是不是要卖豆腐，怎么一下买这么多，我没否认也没确定，毕竟，这事还要跟黑哥商量之后才能做决定。” “嗯，这样也好，去歇歇吧，我这里一会儿就好。”心疼自家哥哥的小米，推着让他去休息，忙了一整天，真是辛苦他了！ 小米从空间拔了根笋，拿了几个番茄，将番茄切碎熬成番茄汁。又将笋洗净切丝，入水焯了一下备用。后将炒锅上火，倒入动物油脂，放入做好的番茄汁，酱出红油之后再倒入豆腐渣，笋丝翻炒加盐即炒拌而成。就这样一盘美味儿的番茄汁豆渣就做好了，色香味俱全，好吃的紧。 白嫩嫩的豆腐拌点小葱，一清二白；豆腐干拌黄瓜丝，全新组合，两道夏日最爽口的时令小菜，一上桌就吸引大家动了筷。 最后，再每人来一碗冰凉清甜的豆腐脑，美美的，滑腻腻的口感，让秦氏当场就忍不住赞不绝口：“真是好吃啊，小米啊，你这脑袋瓜是怎么长的？这都能被你研究出来？” 小米嘿嘿一笑：“还不是去镇上的时候听人家无意间说起的？至于豆干和豆皮则是我后来想出来的，不过，就目前的实验来看，还是挺成功的，黑哥，你说，咱们开一家豆腐作坊，怎么样？” 黑吃了很多，可见对今晚的饭菜也很满意，夏天嘛，就该吃这些清凉又下饭的，那些大鱼大rou，反而不易于消化。 “可以，不过咱们家位置不大好，要不，我们在山下盖一处房？这样你们来回也方便不是？” 黑的提议，小米没有答应：“没事儿，我看山下的茅屋就行，反正哥哥暂时也不回去住，就将那里整理整理，用来做作坊吧，村里，人多口杂，未必是好事儿。” 小米这么一说，大家... 都没有反对，于是，事情就这样定了下来，小米想着他们家的大豆、水都不要钱，唯一的成本盐卤与柴火也用不了多少钱，所以豆腐坊还是可以开的。至于其他想法，暂时倒也不着急，先看看再说。 至于磨盘以及制作豆腐所需要的各种工具和材料，小米打算下次进镇的时候再买一套，家里的这一套可以用来磨面粉和玉米面，山下再买一个大的，专门磨豆浆。 当豆腐坊确定要开之后，第二天习武跑步的时候，不少村民对昨天送过去的豆腐也做出了回应，普遍说好吃，甚至比外面买来的都要好，让小勇他们坚持下来，免得他们将来吃豆腐还要出去买，小米当时就说了要卖豆腐的消息，大家伙不住的叫好，让小米很是不好意思，没想到无意的举动，竟得来这么多人的支持，看来，她家的豆腐应该不愁卖了。 空间里的鱼又泛滥成灾了，青菜苗重新重了一茬，还没长好，以前种下的豆角、茄、黄瓜、番茄倒是没少接，趁着上山的机会，小米打算将空间该卖的都整理了一下。 没想到竟意外现以前的小虾米都长得肥大肥大，成群结队的，除此之外还有不少螃蟹、河蚌等淡水海鲜，小米兴奋的收集了不少，打算中午再多做一些好吃的。前几天种下的果树种已经长出了一个尖，韭菜、大蒜、辣椒之类的也已长高一扎的长，水稻已经开花，要不了多久也会成熟。稻田里的水是她不定期往里面加的灵泉水，里面的鱼儿也丝毫不比灵泉池里的小，若是论口感的话，这里的应该会更好吃。 之前她上山找到的菊芋已经花谢，过几天她挖出一些看看有没有成熟。 银条统共就没有多少，小米打算它成熟之后再分开种下，这样日积月累，才会更多。 ========本《言情乐小说》，请支持正版阅读，盗版可耻！！！======== 这几天上山的时候，她也现了不少香椿树，有的还是小树苗，零零总总加起来，也有十多棵，因为这树长在空间，所以暂时还不存在四季分明这一说，回头我试着将树枝休整休整，看能不能出更多的枝条，若是实在不行，就单独挪出来种植。 野草莓虽然也收集了些，但数量总归是不多，开了花，还没到成熟期，也不知道效果如何，这个同样也要等。 田七虽然也没几棵，但这种植物生长力为强悍，与十香菜、薄荷一样，只要丢到土壤里，它们就会疯长起来，小米为此还单独的开辟出一小片地，专门用于种植这种，如今长势喜人，要不了多久就能展出一大片出来。 望着自己生机盎然的空间，小米满脸都是笑意，充满了对未来的渴望。她看着远处的山脉，突然转眸问白雾：“为什么升级之后那些山会距离我越来越远了？” “那是因为每升级一次，空间就会大一些，土地多了，自然就距离山远了。” “那……那些山也是空间的一部分？” 白雾突然变得高深莫测起来：“自然，而且，那些山可不是一般的山，等将来你熬到那一关后，自然就会知道它的秘密。” “也就是说，要想迈进那座山，还要经过更加严酷的考验？” 白雾严肃的点了点头：“没错，你现在的展方向是灵泉池和黑土地，再过两个阶段后，竹林以及金土地也会有机会打开，到了那个时候，你会上前迈进一大步。空间的每个阶段都是息息相关的，就比如我，未来能为你负责到的就是‘食’。” “食？”小米诧异的看着白雾：“这么说，你们所谓的四大护法，还各司其职了？” “那是自然的，好了，我能说的就这么多了，你也别问东问西的，小麦呢我已经为你脱好粒了，需要的就拿走些，你拿来的玉米种我也给你种上了，还有什么需要帮忙的吗？” 小米摇摇头：“没有了，真是麻烦你了，这几天你就好好休息一下，明天我给你买好吃的。” 白雾随意的噗嗒噗嗒翅膀，转身离开，小米在空间四处转悠了一圈，又收集了几十颗蛋，看着装好的蔬菜与几大桶鱼，她心满意足的拍了拍手，正待离去时，白雾突然折回来，指着金銮山庄的位置到：“里面的番茄已经堆积如山了，你打算怎么解决啊？” 经白雾这么一提醒，小米也愁的看着它：“对了，我还想要问你一下，这些植物就没有所谓的成熟期吗？” 白雾道：“有啊，你瞧小麦大豆不都有？至于这些蔬菜，自然也有，如今番茄长势这么旺盛，说明还没到时候，也与你播种的时间有一定的关联。” “噢，原来是这样，难怪最近的青菜看起来似乎没以前水灵了，看来也老了，茄、黄瓜什么的，同样如此，行了，过几天我会将这些清理了重新种点，至于番茄，反正也放不坏，我先留着，等我研究好做番茄酱的方法，再行动也不迟。” 白雾耸了耸鸭膀，转身离开。小米出了空间，想到山竹树，赶紧走了过去，出了空间的山竹树果然没有以前接的茂盛，将成熟的都摘下来放入空间，剩下的不打算再去卖了，将来留着种和家人吃。 回到家里时，已经午时了，陈氏正在闷米饭，黑和小勇去山下倒腾豆腐坊所需的场地，打算将那里盖的更加牢靠一点儿，小米放下背篓，赶紧过去帮忙，上次捞出的鱼还剩下一条，红烧了一下。茄去皮，上笼蒸熟后放凉，倒入香葱与作料腌制一下，入口即化，非常好吃，若是有香油辣椒油大蒜，那效果自然会更好，可惜都还没成熟，只能再耐心等一些日。 从空间拿出点豆腐，拌上点她从香椿树上掐下的尖，嫩滑可口，最适合夏天食用。 香菜炒鸡蛋，味道虽奇怪，但是香味儿却很独特，这些都是地地道道的农家村，前世的米娆可是没少享用，也就是那个时候她才知道，原来香菜还可以和鸡蛋融为一体。 一热凉，最后再搭配一锅番茄鸡蛋汤，丰盛的午饭就这么搞定了，仅是从颜色上看就格外的诱人，黑和小勇洗手之后吃的是热火朝天。 饭后，陈氏继续和秦氏一起倒腾小米上次从布店带回来的布头，黑和小勇继续忙茅屋那边，小米没什么事，打算继续上山看一看，夏天马上就要过去，秋天这季节，或许有什么现。 上次遇险的事已经过去半个多月，至今提及还是让她心惊rou跳，或许好奇是人性的本能，即便知道那片区域很危险，但小米还是忍不住想去看看，尤其是，她根本不知道自己从哪里掉下去的，或许这一次，可以好好的探探。 这般想着，人已经不由自主的朝山上走去，一边走一边观察周围的环境，夏末午时的树林依然挡不住阳的攻势，有些闷热，即便如今的身体已经被黑锻炼的有了大的起色，但因年纪小带来的困乏感，却是一点也没有降低…… *** 你们的支持在哪里呢？冒个泡吧，写的好无趣啊，每天玩儿单机的感觉，真的神伤了，嘤嘤嘤…… ... ...