第91章 Act.091
严师傅对于大半夜给小徒弟打电话到底有些愧疚。【】 可他却不知道寇媛媛其实也没睡着！她那儿正裹在被子里翻烙饼呢！ 寇媛媛当然知道那本《玉园食单》是好东西。 几乎在她拿到这部食单的同时。她很快就发现自己的3d菜谱又被扩展了。 所以说，这本家传食谱再怎么珍贵，留在她手里也没有多大用。更何况，现在她手里的菜谱，笔记实在太多了。 所以，寇媛媛几乎是不带犹豫的，就把《玉园食录》给了严师傅。那本书留在严师傅手里可能会创造出什么奇迹。放在她这也就是一个《玉园食录》这么一个分类目。 本来，有了上次外公的笔记那事。寇媛媛就对她脑子里的3d虚拟菜谱，已经可以算是有了一定了解了reads;神秘之旅。 当然，大多数时候，寇媛媛都没把3d菜谱当成一回事。顶多是一个助手。晚上睡觉前，学习一下外公的笔记。 可是，她却没想到随着她的厨艺和心境的改变。这部3d菜谱居然也在慢慢地升级。 对于菜谱的变化，寇媛媛实在是忍不住感到震惊。它这是在吃菜谱，吃书么？她只是一着手，就能吞进去？ 就像现在，她躺在床上，居然可以“翻”出《玉园食单》里所记载的内容看了。 她都不知道自己该说什么好了。 她现在正在跟严师傅学习府菜，还带点川菜。陆家菜也会学了一些。偶尔mama还会跟她一起研究房家菜以及冯师傅那些菜谱。更可怕的是，因为吃过顾家菜，赵斐然又跟她说了一些。寇媛媛的3d菜谱里真的就出现了顾家菜。顾家菜现在她最熟悉就是桃酥。几乎百分百能做出同样味道的桃酥。还自己做出了曲奇。 寇媛媛的脑海里出现了各式各样的菜谱。 她刚刚忍不住，还偷偷看了下《玉园食单》里的佛跳墙。 佛跳墙是由十八种材料烧煮而成。可是，外公的笔记里却记载着，鸡有鸡的味，鱼有鱼的味，猪有猪的味道，厨师应该追求的是食材的本味。切忌不可把他们混淆在一起乱炖。 寇媛媛当然不会觉得外公说得不对。可是，把十八种材料放在一锅的佛跳墙，却又是世人皆知的美味。 到现在，寇媛媛觉得她已经有点乱了。在床上翻滚了好几次烙饼。 寇媛媛终于静下心来，开始想这半年里发生的事，严师傅从一开始就先矫正了她的调味。后来，又开始教她炒菜的火候。这些都是一些基本工，再加上一些菜式。 她的厨艺在严师傅的严格教育下，反而是开始突飞猛进了。 如果，她由着性子按照3d菜谱，东一榔头西一棒子的学做菜。那她简直不敢想象自己做的菜会变成什么样子？ 大概就像是她的数学功课一样吧！她非常拼命地背了很多公式，背了很多概念。下了不少苦功。可是，到现在，所有的概念和公式都烂在她的脑袋里。完全就是混乱了。她根本就调不出来，也不知道用什么好。 所以，方老师才会让她请家教，一点一旦的从头捋一遍。只有这样，把基础打捞，她才能摸到数学大门。做菜也是，要先从基础学起，把基础打捞，慢慢修炼，她才能做出真正属于自己的菜。 以后，她果然还是要跟着严师傅好好学习。陆师傅虽然也会指点她。现在却好像已经把她托付给严师傅了。 为了怕寇媛媛误会，陆宇驰甚至还特意跟她解释。 “我们陆家菜最大特色的，其实就是精美的刀工菜。你的刀工天份又特别好。倒不如，趁着现在好好跟严师傅学习。严师傅那一身本事，你就算只学到一半也会受益匪浅。” 至此，寇媛媛已经下定了决心。还是把这些菜谱统统都放在一边吧。外公的笔记也先不要看了。 以后，严师傅怎么教，她就怎么学了。 第二天一大早，寇媛媛就跑到了严师傅家里。 严师傅因为太激动，其实一整夜都没睡。一看见寇媛媛就批评她。“你这孩子到底知道不知道那本书是什么？随随便便就放在我口袋里。丢了可怎么办？” “……”寇媛媛老老实实地听着师傅的训话reads;通天神医。 严师傅说了好半天这本书在饮食界的地位与意义。寇媛媛一直安安静静地听着，还给师傅倒了一杯热水。 直到严师傅说：“这本书你拿回去，好好地收好。” 寇媛媛这才开始反驳。“那可不行！这本书就放您这儿了。我想看会过来看得。” “你刚才到底听没听我说什么？这本书是古董。人家老太太送你的。你就好好收起来。”严师傅都忍不住有点生气了。 “我知道是古董。可这不是老太太送我的。而是老太太送您的。她吃了您做的菜一高兴才会把菜谱送过来的。只不过，我长得喜庆，她才叫我过去拿得。” “你那天也做了菜。叫老太太一大家子的人回来陪她吃饭，也是你想到的。”严师傅一看徒弟居然还嘴了。干脆就跟她抬起杠来。 “我做的菜也是跟您学的。就是您的菜。食谱当然是您的。” 师徒俩在这较了半天劲。到最后，寇媛媛实在忍不住了。 “师傅，您也不想想，这菜谱放我这能有什么用？我就只会那么一点点府菜。就算拿了这菜谱背下来。我也什么都不会。实话跟您说了吧。我这是等您先学会了再教我呢。没您点播，我还真的什么都不是。”寇媛媛厚脸皮地说。 严师傅听了她的话，总算绷不住脸笑了。“想不到你小丫头，还动了这心眼呢！” “那是师傅照顾我呗。”寇媛媛说完也笑了。 她一边说，一边把带来的早饭摆在了桌上。 师徒两总算能安静下来，吃了顿早饭了。严师傅看着桌上的豆浆油条有点发呆。 寇媛媛笑着跟他说：“这油条是我自己炸的。豆浆是我妈煮的。您先尝尝看。” “哎。” 昨天让他那么纠结，几乎都魔怔了的食谱。到头来，还是被小徒弟扔给了他。 寇媛媛明知道这本食谱的价值，都不带要的。 严师傅都不知道是该庆幸收了这样好的小徒弟，还是该懊悔自己昨天的过激想法。只是，他倒是打定了注意，以后一定要好好看紧小徒弟。 小徒弟诚心待人，几乎没有防备，以后可别吃了亏。 ### 生活还是要这样一天一天的过。 严师傅到底还是没有把那本菜谱留下来。等到一周后，寇媛媛再去找严师傅。严师傅已经把那本菜谱抄在了一本老旧的牛皮日记本上。至于原本，他非要让寇媛媛拿回家锁在保险柜里。严师傅还说：“这是宝贝，轻忽不得。” 寇媛媛没办法，只好听了师傅的话。 然后，她就发现，原来她mama早就把外公的笔记也锁在保险柜里了。 现在，mama看得也是手抄本。她甚至还给寇媛媛也抄了一本，就放在寇媛媛的书架上。 只是，也不到是从哪里翻出的本子，居然跟外公的笔记一样。寇媛媛又从来没有翻看过。 所以，她一直都没发现mama的秘密。直到，她把外公的笔记和这本《玉园食录》放在了一起。才对传家宝有了新的概念reads;鼎炉男主，给我躺好！。 如果可以的话，她希望这两本书一直能够流传下去。或许，几十年后，她和mama也能写出新的笔记跟它们放在一起。 不知道，很多很多年以后，会不会把它们在拿出来，送给一个很爱做菜的年轻人。 ### 后来，严师傅一直在研究那本食录。带着个老花镜，看得特别认真。 一个月后，那位穿着休闲装的年轻人再次找到了他们。 上次，他来请严师傅做席面，虽然严师傅并没有提钱。可是，后来，还是有人送过来一大笔奖金。大家都以为这件事算是过去了。 却没想到这一次，年轻人居然会过来问：“严师傅，您要不要参加我祖母的葬礼？我祖母是带着笑容在睡梦中走得，没有受到什么痛苦，也算是喜丧。” 于是，第二天，严师傅穿得很正式，带着寇媛媛再次去了那个四合院。他们知道了，那位老太太真的姓玉。 不管怎么说，老太太肯把那本那么珍贵的菜谱给他们，对他们也算是大恩惠了。 寇媛媛是相信来生的。所以，她很诚心诚意地给照片上那位笑得很和气的老太太上了香。 严师傅问：“媛媛，你刚才嘀嘀咕咕再说什么呢？” “我说，老奶奶下辈子一定还会吃到很多很好吃的东西。” 寇媛媛的这个祝福，想想都挺美好的。当家人还忍不住看了寇媛媛一眼。 他们师徒俩上完香，就没有多做久留。很快就离开了四合院。他们到底不算是这家的亲友。 然而，半月后，那个穿休闲装的年轻人，却把一个盒子送到了寇媛媛的手里。 盒子里面放着一块儿很精致的玉牌，上面镂刻着，玉园两个大字。 寇媛媛本能地知道这东西很珍贵。她原本是不想收。可是，年轻人却说这是奶奶的遗愿。 寇媛媛很珍惜地把它收了下来。年轻人看着寇媛媛一直在笑。然后，他说：“我姓金，叫金震，寇媛媛你可要记住了。” 说着，金震就拿给寇媛媛一张名片。叫她有事可以找他。 寇媛媛把名片也收了下来，却不准备跟这位金震先生再有任何联系了。在她看来，他们只是过客。因为老太太喜欢吃府菜才有了联系。现在老太太不再了。他们大概不会再见面了。 寇媛媛把玉拿回去给严师傅一看。 严师傅不禁叹了一声：“这也算是你的缘分吧。你得了那老太太的眼缘。所以，她才把这么珍贵的东西给你。你把这个也拿回去锁好。” 寇媛媛本来以为她和金家的人不会再有什么牵连了。 可是，后来，她在老陆家打工的时候，偶尔就能看见一些眼熟的“金”家人带着亲友来吃饭。 如果是严师傅在的时候，他们还是会拜托严师傅做几道拿手的府菜。金震也来过几次，他们见面也只是点点头。她甚至还看见过那位当家先生，带人来老陆家包厢里吃饭。 这些人的出现，在不知不觉中似乎就把老陆家提高了几个档次。 他们也算是严师傅的粉丝吧？ ...