第55章 大锅饭
不过韩度月在灶房里也没闲着，她今个儿打算做些特色的饭食，除了那些炒菜之外，她还要做两样主食，分别是手抓饼和炸酱面。【】 而这两样主食都需要先和面，韩度月就在做这件事，不过两者的和面方式又不一样，所以韩度月需要一样样来。 手抓饼的面需要先把盐放入温水中化开，然后再和面，而且要先把面拌成雪花状，再摊开晾一小会儿，等到不烫手了再揉成面团。接着再把面团摊开凉透，再在面团上涂上一层的油，接着就能下锅了。 而炸酱面的面只要尽量劲道、有弹性就可以了，因为炸酱面的精髓不在于面，而在于酱。 等和好了面，那便韩青梅和刘方氏已经菜洗好了，猪下水也处理好了，韩度月把五花rou和瘦rou分别切好，就开始炒菜。 虽然是工匠，但对韩度月来说就等于是客人，加上还有刘家的几口人要上桌，所以这菜色自然要丰盛一些。 之前买菜的时候，韩度月就计划好了，她打算炒一个木耳芹菜炒猪rou，一个红烧rou，一个爆炒猪肚，一个爆椒rou片，一个鱼香茄条，一个木须鸡蛋，一个溜rou段，一个醋溜土豆丝，再来个地锅鸡，炖个白萝卜猪肺汤，配上那两样主食也就差不多了。 韩度月的想法其实很简单，就是尽量增加菜的样式，同时保证菜的份量，让大家能吃得过瘾、吃得饱饱。 时间不早了，韩度月手脚麻利地把菜一道道地炒出来后，就开始忙活主食。 刘方氏开始的时候还有些担心，等闻到灶房里飘散着的香气后，顿时化担心为喜悦：“我怎么不知道小月的手艺变得这么好了？闻着这香味儿，那可是比我炒菜还要香呢！” “刘嫂子说笑了，哪有这么好。”韩青梅嘴上这么说着，可心里却是美滋滋的，谁让韩度月是自己的闺女呢。 等看到韩度月端出来的一叠的饼子，刘方氏就更诧异了：“小月呐，这是啥饼，怎么大娘以前都没见过？” “这是手抓饼，可以卷着菜吃，待会儿刘大娘你可要多吃几张，”韩度月擦了擦头上的汗，又开始去忙活炸酱面了，嘴里不忘道，“我这边差不多了，娘，你和刘大娘先去招呼那些工匠吃饭吧，我这就过去。” 韩青梅见这边该准备的确实都差不多了，就点了点头，和刘方氏一起出去了，只有小年一面抓着张手抓饼吃，一面帮韩度月看柴火。 看着小年脸上沾着的碎屑，韩度月一面把面条下到锅里，一面忍不住打趣：“小年，姐做的手抓饼好吃不？” “好吃，真好吃，我以前还没吃过这种饼呢！”小年连连点头，一脸的满足。 韩度月不禁失笑：“你可别吃太多，要不待会儿就该吃不下菜了。” 而在外头，宋凝已经领着那几个工匠过来准备吃饭了，大壮也从镇上赶回来了。 看着分别摆在两张桌子上的相同菜色，几乎所有人都下意识地咽了下口水，因为那菜真是太香了，也太好看了，看着就让人直流口水。 宋凝的目光从一道菜上，移到另一道菜上，他虽然没有流口水，但也是满心的欢喜，因为这些看起来就异常美味的菜都是他的小月做出来的。 “伯母，既然分了两桌，那我就带着工匠们坐一桌吧。”宋凝艰难地把目光从菜上移开，转头看向韩青梅。 韩青梅算了一下，开口道：“要不宋公子你还是和我们一桌吧，要不你们该挤不下了。” 那张桌子本来就不是太大，加上宋凝带来的工匠都是三大无粗的汉子，这么一看，确实是挺挤的。 宋凝自然是求之不得：“那就听伯母的，如此我也就不客气了。” 这时候韩度月正好端着一大盆面出来了，小年在后头跟着，手里端着一小盆的酱。 “你们怎么还站着呢？快坐下吃饭吧，要不菜都该凉了。”韩度月把面一放，就又回身去灶房拿碗，之前因为怕碗不够用，小年就跑回江家老宅把那四个碗也拿来了，这才勉强凑够了。 众人这才分别坐了下来，那几个工匠早就饿了，此时见着这么丰盛的饭菜，也没多客气，就直接开始吃起来。 “这是什么饼子呐？脆脆的，真好吃！”这说的是手抓饼。 “这……这rou怎么是甜的？不过还真是好吃，我以前都没吃过。”这说的是红烧rou。 “这是什么啊？怎么一段一段的，你们以前见过这东西没？唔，味道还真不错！”这说的是爆炒猪肚。 “呼，辣死我了，这菜怎么这么辣啊，不过吃着还真下饭，赶紧的，再给我一张饼！”这说的是爆椒rou片。 …… 听着这些话，宋凝表示他也很想马上就把每道菜都尝尝，可是为了表现他的气度，也为了等小月一起，他只能先忍着：“伯母、刘大伯、刘大娘，你们快吃吧。” 宋凝真的很奇怪这种氛围，不像在自己家中，吃个饭还要男女分坐，还要注意分寸、看人脸色。 韩青梅笑着点头，又让了一下大壮的爹娘，这一桌这才开吃。 而韩度月则是在忙着给众人盛面：“你们谁想吃面的？我做了些炸酱面，谁想吃的话，我帮你们盛。” “炸酱面，那是啥面？给我来一碗，让我尝尝味儿。” “韩姑娘做的，那肯定好吃，也给我来一碗。” “我也要，我也得尝尝这炸酱面是个什么滋味。” …… 于是最后就变成了人手一面玩，另一只手拿手抓饼。 “小月，快坐下来吃饭吧。”宋凝指了指身边专门给韩度月空出来的位子道。 这是宋凝第一次称呼韩度月为“小月”，听到这两个字，韩度月不禁愣了一下，接着才忍不住笑了：“那你是吃饼，还是吃面？” “我两样都吃。”宋凝眨了眨眼，透出些孩子气来。 韩度月顿时笑得更开心了，一边给宋凝盛面，一边笑着打趣：“你可真能吃！” “那是因为是你做的。”宋凝说这句话的时候语气很轻，几乎听不到，但韩度月还是很神奇地听清了。 一时间，韩度月有些不知该怎么说了，索性闭上了嘴。 等给众人盛好了面，加好了酱，又把手抓饼和炸酱面的吃法简单说了一下，韩度月这才在宋凝身边坐了下来。 没等她坐稳，一张卷着土豆丝的手抓饼就递了过来，韩度月一抬头，正对上宋凝邀功似的目光。 “谢谢你。”韩度月把手抓饼接过来，就开始不顾形象地大吃起来，忙活了一上午，她可是真的饿了。 看着韩度月微微鼓起的侧脸，宋凝仿佛一下子饿了，也开始大吃起来。 “我说小月你是咋做出来的这些东西啊，这菜好吃也就算了，怎么连这饼子和面都做得和咱平时吃的不一样呐？”刘方氏一面吃，一面笑着问。 大壮也在旁边点头：“是呀，我娘做饭都没这么好吃。” 刘方氏一巴掌就拍在大壮的头上：“你这话是怎么说的，难不成你还嫌弃起你老娘来了？” “我哪敢，我就是说说。”大壮忙低头吃饭。 韩度月咧开嘴笑得灿烂：“反正咱们以后就是邻居了，要是你们不嫌弃，我就天天都做饭给你们吃。” “那敢情好啊，这下咱们可有口福了。”刘方氏本来还故作凶恶呢，这时候也是笑开了。 听了这话，宋凝表示他不高兴了，因为他不是小月的邻居，他以后就没有口福了。 “你要是来我们家，我也做饭给你吃。”像是看出了宋凝的小心思，韩度月笑着凑过来说了这么一句。 宋凝的眼睛一亮，不过很快就被他隐藏了起来，继续一本正经地吃饭。 一顿饭吃下来，大家都很开心，也都吃得很满足。 不知道是大家因为干活真的饿了，还是韩度月的手艺太好了，最后两张桌子上竟然都没剩什么菜，就连那一大盆面都被吃得一干二净。 韩度月没想到会是这个状况，一时间不禁有些担忧：“是不是我做的太少了，你们都没吃饱啊？” 听了这话，众人连连摇头：“我们都吃撑了，只是你做的饭菜也太好吃了，我们停不住嘴啊。” 听了这话，韩度月满足地笑了：“吃饱了就好。” 等工匠们都离开后，韩度月战胜韩青梅和刘方氏，主动揽下了洗碗的活儿，而宋凝则是坚持在一旁帮忙。 “你没听过一句话，叫做君子远庖厨吗？”韩度月歪着头去看宋凝。 宋凝沉默了一下，然后摇头：“没听说过，我只听说过‘男女七岁不同席’。” 这是在说刚刚韩度月不该和他坐在一起吃饭？ 韩度月“噗嗤”一声笑了，这人可真是有意思：“既然你这么坚持，那我就勉为其难地同意了，你帮我把这些盆收了，拿到灶房去。” 宋凝点头，卷起袖子就开始收拾，动作虽然有些僵硬，不过至少没有把碗碟打碎。 这边韩度月正和宋凝在灶房里洗刷刷呢，那边小年突然就急急忙忙地跑了进来：“姐，不好了，爷、奶、爹，还有大伯娘他们来了！” ... ...