第407章 佛跳墙正宗传人
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刘言等人现在住的酒店,就是邬九爷找的。 所以,刘言只是说了一声,便直接征用了酒店厨房的一个大灶台。 而那几十种食材,光是前面的准备,就得花一番功夫。 “有没有搞错啊,一个毛头小子,居然征用了我们的厨房?我可是这里的主厨,没有我的同意,他凭什么征用?” 一个满脸肥得流油的大厨,顶着一张麻子脸,十分的不满。 “计师傅,这可是上面交待下来的,我们也没办法啊。”大堂经理很无奈地说道。 “什么叫没办法?我才是主厨!这厨房,我说了算。” 计富国十分不爽,直接推开厨房大门走了进去。 大堂经理根本拦不住。 一眼,计富国就看见了正在准备食材的刘言和骆雪。 那一瞬间,计富国不禁有些惊讶于骆雪的美,同时也被骆雪那冰冷的眼神一扫,吓得心里一咯噔。 他简直不敢相信,一个这么漂亮的女人,怎么会有那么可怕的眼神? 好在骆雪的冰冷眼神很快便收敛起来了。 计富国只当是自己看花了眼。 没有多想,计富国直接走到了刘言的跟前,十分不爽地问道:“就是你征用了我的厨房?” “刘先生,我已经劝过计师傅了,可他就是不听啊,实在不好意思,对不起,对不起……”大堂经理连忙向刘言道歉。 也不等刘言开口,计富国便道:“我是这里的主厨计富国,想征用的我厨房,得我说了算。” 看着他那霸气侧漏的样子,四周的厨子和打杂人员,全都不敢吭声。 显然! 计富国的专横,他们早都已经领教过了。 刘言放下手里的食材,示意大堂经理不用在意,然后微微看了计富国一眼。 “我要怎么样才能征用这厨房?”刘言轻笑着问道。 “哼!想征用我的厨房,就得比我厨艺更好!”计富国沉声哼道。 “那就是要比试喽?”刘言道。 “没错!” 计富国点了点头,又看了一眼刘言面前的那些食材。“呵呵,有意思了,如果我没说错的话,你是准备做佛跳墙吧?这是清朝道光年间,由聚春园的老板,我的祖师爷研制出来的。此菜富含营养,可促进发育、拥有美容、延 缓衰老、增强免疫力的作用,是进补佳品。” “而你所准备的这些食材,看上去也还不错。” “所以!” “我可以断定,你还是有两下子的,但不好意思,这可是我的拿手好菜。” 说完,计富国拍了拍手。 顿时,几个打杂的厨房工作人员,连忙取来了大量的食材。 一看,居然和刘言准备的食材差不多。 计富国一脸傲然地看着刘言。“想征用我的厨房,就和我比一比,我们就比这佛跳墙,只要你能赢我,以后这厨房你想怎么用,就怎么用,就算让我给你打下手,也没问题。只要是这厨房里的人,你随 便使唤,我敢保证,每一个人都听你的。” 刘言不禁一笑。 “好啊!” 其实,一个人在这里弄菜,刘言还觉得挺闷的。 现在,有人要跟自己比一比,岂不是有趣? “好,就这么说定了。在场的所有人,全都是评委。” 计富国不屑地看了刘言一眼。 “不过,丑话我先说在前面,要是你输了,以后不准再踏入我的厨房半步。” “一言为定。”刘言轻笑道。 “刘先生,计师傅他可是我们这里最厉害的顶级大厨啊,尤其是这佛跳墙,那是他的拿手好菜,而且是正宗传人,你跟他比……”大堂经理一脸想提醒刘言的样子。 “去去去,一边去,这里没你什么事。”计富国一脸嫌弃地撵道。 刘言也只是笑了笑。 “赵经理,你就在旁边当你的评委吧。” “那……好吧。” 赵经理只能点了点头。 毕竟! 连刘言都这么说了,他还能怎么样? “嘻嘻,有好戏看了,真是没想到啊,居然有人敢跟咱们的计师傅比做佛跳墙。” “是啊,要是比点别的,兴许他还有一丝赢的机会,可这佛跳墙,就算是其发源地的大厨,恐怕也没几个能比计师傅做得更好。” “你知道什么啊,计师傅的师祖,那可是郑春发。” “郑春发是谁啊?” “你连郑春发都不知道?他就是发明佛跳墙的人!”“对对对,这个我也听说过,这郑春发啊,据说还是官厨呢。而这佛跳墙,最开始的时候,并不叫佛跳墙,是叫……对了,叫坛烧八宝,然后改名福寿全,最后由郑春发大 厨改良多次,才叫做佛跳墙的。” 见大伙儿都一脸兴奋言论的样子,计富国欢喜地一笑。 “看你们都是一知半解的样子,我来告诉你们好了。” “这佛跳墙啊,那可是大有来头的。” 说到佛跳墙的历史,计富国的脸上全是得意之色。 “想当年,有几名秀才到我师祖爷的聚春园菜馆饮酒。他们已经吃过很多的名菜,普通的菜根本吃不舒服,甚至是吃腻味了,便要求上一道别致的好菜。” “我师祖爷便将学来后又改良了多次的坛烧八宝,也就是福寿全端出。” “坛盖揭开之后,简直是满堂荤香,那些个秀才闻香陶醉,吃得是津津有味,拍手称奇!” “有一秀才即兴作诗,其中有两句诗就是:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!” “所以!” “这福寿全也就更名为佛跳墙了!” “好,计师傅说得好!”有人连忙拍手叫好起来。 而计富国也是满脸得意的样子。 毕竟! 他所学的,那可是正宗的佛跳墙。 末了,计富国微微看了刘言一眼。 “刘先生,是吧?” “嗯,你可以这么称呼我。”刘言点头道。 计富国也不在意,继续说道:“这佛跳墙,那可是我祖师爷发明的,我绝对不允许任何人辱没了这道名菜。” “待会儿的比试,你要是做得太难吃,可别怪我发飙!” 刘言淡淡一笑。 “是骡子是马,拉出来溜溜不就知道了?” 闻言,计富国顿时点头道:“好,废话就不多说了,咱们现在就开始吧!” “请。”刘言道。 “哼!”计富国轻哼了一声,顿时走到了旁边的灶台前。 而在那里,早都已经有打杂的人将所需要的食材,全都整齐地摆放在了台面上。 这一眼望去,可都是上好的食材! 尤其是十八味主材。样样都是顶级品质!