第二百七十章 万字珊瑚白

    “行了，李哥，我开玩笑的，其实他根本就不会什么厨艺。【】”熊小妹到是知道分寸，此时的李帅后背上还有伤呢，如果他背上没事也就算了，此时身上有伤，熊小妹也不想继续玩下去了，要是李帅出了什么问题，那她可就要内疚死了。

    “行了，小妹，我知道你的意思，你放心，我们两就是娱乐下，你陈哥不会欺负他的。”陈哥一脸理解的看着熊小妹还眨了眨眼睛笑了一下。

    熊小妹嘴巴张了张，想要说什么，已经晚了，陈哥拉着李帅的手走进了一旁的厨房。

    熊小妹神色虽然有些焦急，也只有跟了进去。

    厨房里满当当的放满了各种食材。

    陈哥一脸骄傲的指着满屋子的食材开口道：“我虽然穷了点，但是我这里的食材该有的一个也不少。你想要做什么菜我这里的食材基本都有。”

    “吹牛，鲍鱼，鱼翅你有么？”熊小妹有些不相信的撇了撇嘴，虽然她知道陈哥厨艺不错，但是也不会错过打击陈哥的机会。

    “包鱼我这有，别人吃剩的鱼翅我这里就没有了。”

    听到陈哥这么说，熊小妹忍不住“噗嗤”一声差点没当场喷出来。

    “陈哥，别说我说你没文化，鲍鱼是一种鱼，鱼翅是鲨鱼的背鳍。”

    “行了，对我来说都一样，小李，你做什么菜拿手？”陈哥转头看了眼身旁的李帅。

    “我都可以。”李帅点了点头。

    “对自己到是挺自信啊。”陈哥笑了笑，随即道：“废话不要多说，咱们手底下见真章。”

    “可以，要不陈哥你点菜吧。”

    “真的？我点什么菜你就能做出什么菜？”

    “差不多。”李帅点了点头。

    “那行，你给我来一道万字珊瑚白。”陈哥说完一脸笑容的看着眼前的李帅。

    一旁的熊小妹到是听的云里雾里，根本就没听明白是什么东西。

    “陈哥，万字珊瑚白是什么玩意？我怎么听得稀里糊涂的。”

    “让小李来说。”陈哥一脸笑容的看着眼前的李帅，如果李帅连这道菜是什么都不知道，那就证明他之前说的那些都是吹牛。

    “万字珊瑚白是满汉全席里的一种，实际上，按照我们华夏人的说法，万字珊瑚白就是十根萝卜做成的一道菜，冷热都可以。”

    陈哥眼中闪过一道精芒。

    一旁的熊小妹听得更加不明白了。

    “十根萝卜？满汉全席？那直接说是萝卜菜不就行了，干什么那么费劲，叫什么万字珊瑚白，听得怪别扭的。”

    “万字珊瑚白是满人的一种叫法，在皇帝宴席中，这种叫法比较好听。”

    “那不就是萝卜么？干什么要叫珊瑚白，再说了，珊瑚可不白好不，古代人就这么没文化么。”

    “呵呵，实际上是这样的，珊瑚并不是指海里的珊瑚，而是指萝卜雕刻成了珊瑚的形状，因为是白萝卜，所以就叫万字珊瑚白，寓意是万中无一的意思，珊瑚基本上都没有白色。”李帅讲完，一旁的陈哥冲着李帅竖起了大拇指。

    “厉害，你果然不是吹的。”

    “行了，你们两别在互相吹嘘了。为什么是十根萝卜？古代皇帝不是喜欢九么？什么九五至尊之类的，不应该是九根萝卜么？”

    李帅没有开口，一旁的陈哥直接接口道：“这个我来跟你解释，为什么是十不是九，华夏人自古以来不管是哪个民族的人，都喜欢双，成人之美，都是喜欢用双来表示，而且双还有举世无双的意思，加上十又比九大，所以，就称为万字，因为万岁只有一个，在古代那可是忌讳，更何况九和万岁都同为忌讳，自然而然的要避开了。十比九大，自然不能叫十全萝卜，一个是不雅，另一个是不好听。”

    “哦！”熊小妹点了点头，像是才明白过来。

    “李师傅，看起来你会做菜的确不是吹的，不过，不是我看不起你，也没别的意思，会说和会做那可是两码事，我见了太多的只会纸上谈兵的人了。就不知道李师傅是属于那种既会说，又会做的人呢，还是只会嘴上说说的人。”

    李帅笑了笑，四处看了一眼，随即走了过去，拿起了几根白萝卜在手上掂了掂。

    “一斤三两二钱。”李帅将萝卜放在了一旁的案板上。

    听到李帅这话，一旁的陈哥眼睛猛地咪了起来。

    因为李帅这话，在行业里叫过眼。

    是厨艺非常精湛的人才敢如此自信，这手功夫可是和天赋没有一毛钱关系，厨师要想做好饭菜，那可是走不了半分巧的。

    一旁的熊小妹明显有些不信，走过去，拿起了那根白萝卜放在了一旁的秤上称了称，随即有些惊讶的张大了小嘴，眼前的这根白萝卜的确是一斤三两二钱，没有多哪怕一丁点。

    熊小妹看着李帅的眼神满是说不出的怪异。

    李帅看了眼旁边的刀架，从里面挑选出了一把水果刀，手上的白萝卜往空中一抛，右手快速无比的挥动了起来。

    等到萝卜落在案板上的时候，李帅的右掌用力往一旁的案板上一拍，整根萝卜，直接分裂开来。

    “你这样好看是好看，但是你不是没办法弄成珊瑚了么？”一旁的熊小妹忍不住出声说了一句。

    李帅笑了笑，没有解释，手上的水果刀在手掌间开始转动了起来，就好像是突然受到一股异力牵引一般，开始不停的旋转。

    不时有细小的萝卜飞溅开来。

    一旁的陈哥看的是目不转睛，看着李帅的眼中充满了震惊和不可思议，他没想到李帅的这手刀工竟然好到了如此地步。

    那把水果刀看起来像是受到了什么牵引一般，自己开始旋转了起来，实际上，这是李帅手掌细微的动作，才造就了水果刀自行在手掌上旋转。

    听起来简单，看起来好看，实际上，这要求使刀者必须要对刀工有了很强的掌握能力才行，不然有哪怕一丝疏忽，或者用力稍微大一点，这水果刀都会掉下来，或者飞出去。

    看李帅的样子，用起来一点也不勉强。李帅单是这手刀工就已经算是大师级别了。

    起码陈哥自认为是比不过李帅，哪怕他自负的认为自己才是厨师界的第一刀功大师。

    一分钟不到，李帅手上的水果刀停了下来，并且刚好是手柄那头握在李帅的手上。

    “好了。”李帅笑了笑。

    “这么快？其他的萝卜都还没弄呢。”熊小妹有些不敢相信，用手指着其他的萝卜。

    李帅没有废话，一掌用力打在了身前的案板上，整个案板上的萝卜竟然全部裂了开来。熊小妹走过去看了一眼，发现白萝卜一个个裂开的就如同一朵朵白色鲜艳的花朵。

    整个人惊了一下，随即开口道：“漂亮是漂亮，就是不明白这个跟珊瑚有什么关联么？”

    李帅用手指了指他刚才削过的那个白萝卜，等到熊小妹刚一靠拢，李帅猛地再次拍在了身前的案板上。

    熊小妹被吓了一跳，用手掏了掏耳朵，看着眼前的李帅大声道：“你有病啊，干什么这么用力。”

    李帅用手指着案板上的白萝卜，原本想说什么的熊小妹看了眼案板上的萝卜，整个人都愣住了。

    案板上的白萝卜不知什么时候已经分裂成了一跟跟细小的丝，仔细看去的话，不就像是一个缩小版的萝卜珊瑚么。

    熊小妹抬起头，满脸震惊的看着眼前的李帅。

    “你.....这.....”一时间熊小妹都被李帅这一手给震惊的说不出话来了。

    “厉害，今天陈某真是见识到了什么叫山外有山，天外有天了，这手刀工确实是厉害，佩服，佩服。”

    “陈哥，你刚才不是说自己的刀工举世无双么？还说自己是厨师界的第一刀工大师，现在怎么就认怂了？也给我们展露一手呗。”

    陈哥老脸一红。

    “陈哥，应该是你谦让我才对，说实话，我这手刀工只能算是稀疏平常了。”李帅淡然的说了一句，直接给了陈哥一个台阶下。

    “对，对，李师傅说的没错，他的这手刀工对于你们普通人来说，那确实是神乎其神非常了不起了，但是对于我们来说，却是很普通。我说的对不对，李师傅。”

    李帅点了点头。

    “行了，陈哥，大家都是知根知底的人，你就没必要在我们面前死撑了，大家谁不知道谁啊。”

    被熊小妹当场揭穿，陈哥脸上有些火辣辣的，刚想说什么。

    熊小妹又用手指着李帅眼前的这些白萝卜，开口道：“光是好看又有什么用？冷冰冰的，起码我看了是没有一丝食欲，真正的好吃的菜，不是应该色香味俱全才对么。”

    李帅点了点头：“你说的没错。”

    李帅看了眼旁边的油，直接打开了锅，将里面的油倒了进去，没过一会，等到油锅里面油开始冒烟了以后，李帅将热腾腾的油洒到了那些白色的萝卜花上面。

    在熊小妹惊异的目光中，那些白萝卜花全部慢慢的绽放了开来，一时间就像是拥有了生命一般，变得如同阳光下沾着露珠的鲜花一般，是那么绚丽夺目，美艳逼人。

    看的熊小妹吃惊的张大了嘴巴，眼中全是亮晶晶的神色。

    一旁的陈哥更是吃惊的瞪大了眼睛，他还是第一次看到有人能将萝卜弄成这样的，李帅的刀工虽然很厉害，却并不是属于独一无二的，也有一些人能够做到，但是在烫油的洒下不仅不会损坏萝卜的，还能让白萝卜变成如同真花一般的人，李帅绝对是属于第一人。

    ...