第二百二十二章 大客户(二)
说起这款rou松,所用的rou并不是猪rou而是鱼rou,准确地应该叫鱼rou松。 为了压住那股子鱼腥味,苏云朵硬是下了一番苦功,从众多药材中选出几种比较特别的药材。 不仅要压住鱼腥味,还要让药味让大多数人接受且对身体有益,所用的药材自是十分讲究。 若能经常食用这款鱼rou松,儿童可以强身健体,老年人则可以延年益寿,也因此苏云朵给宁忠实的所有rou干rou松中,这款rou松是定价最高的。 当初宁忠实虽然听了苏云朵的推荐带了一斤鱼rou松,却并不看好,事实上在所有的rou干和rou松中这一款鱼rou松是卖得最差的一款,偏偏这位客商在品尝过以后首先下单的就是鱼rou松,而且一要就是十斤,还真是个识货的! 这个时代本就少有人挖塘养鱼,更兼腊月天寒又近年头,鱼的来源更加紧缺,价格而比猪rou要高些。 若非老大夫的那个山谷里有个两亩大小的水塘,塘里面居然土生土长着不少大青鱼,苏云朵也不会想起做什么鱼rou松。 鱼鱼做成rou松,产出比例更低。 一斤猪rou能出三两多rou松,一条五斤重的大青鱼去头去尾去皮去刺,剩下的鱼rou再经过蒸和炒能制出半斤鱼rou松算是很不错了。 十斤鱼rou松的话至少得有二十条五斤重的大青鱼才得行,时间那么紧让她临时去哪里买那么多条大青鱼? 宁忠实听了苏云朵的话也呆了,他是真的没尝出来那款带着淡淡药香的rou松是鱼做的,更不知道这款rou松的成本居然比其他rou松高了那么多,故而与客商定价的时候,他还颇有些沾沾自喜,如今看来价格定低了。 “一条五斤的大鱼真的只能出半斤rou松?”坐在一旁听父亲和表妹说话的宁华安也不由惊讶地问道。 “这还是在保证成功的基础上,刚开始的时候,别说半斤,能出一两就该笑了。”苏云朵叹了口气。 “那,那我定的这个价会不会亏本?”宁忠实焦急地问道。 “亏本倒不至于,就是利润不高,若是能解决鱼的来源和药材,倒是可以做的。大舅等会联系一下那位客人,问问他能不能适当地降点量。再问问他有没有这两种药材。 鱼的话,表哥明日送菜去醉仙楼的时候问问钱老板,看他能否帮忙解决。 在鱼和药材没解决之前,我先将其他rou干rou松按客人的要求准备出来。 反正咱们尽量保质保量地满足客人的要求。”苏云朵笑了笑说道,顺便将写好的药材名和药材的需要量交给宁忠实。 让苏云朵没想到的是宁忠实的效率那么高,第二日辰时三刻刚到,宁忠实就赶着家里的骡车来了,车上除了苏云朵所需的药材,还有十多条活蹦乱跳的大青鱼,每条至少也得七八斤重。 “大舅,你从哪里弄了这么多大鱼?”看到还十分鲜活的青鱼,苏云朵的眼睛亮若星辰,就算老大夫的山谷里也没有那么大的鱼,她还是第一次在这个时空里看到这么大的鱼。 “这些鱼可不是我弄来的,是张老板想办法弄来的。”宁忠实一边往下搬东西一边说道。