第一章：罗曼蒂克大酒店（上）
心情低落的李莎给原普兰特保洁刘大姐打电话寻求安慰，而刘大姐接了电话后先是对她一通安慰，紧接着却说：“莎莎你还不知道，我已经从厂子里离职出来了，现在在我们一个老乡介绍的一家五星级酒店里做保洁呢。这里不错，管吃管住，薪资待遇跟厂子里儿差不多，最关键是没夜班儿，活也相对轻松些。哎，我看他这里还招客服呢，你要是愿意做的话我给你问问，托我那老乡再给你说说，你来这儿上班儿也不错，管吃管住工资纯落（四声读音，获得的意思），遇上老外住的客房还有外币小费收，哎，你来吗莎莎？” 李莎是听得瞬间天晴云开得见月啊，哪里还有个不愿意，自然是一百个答应，一千个道谢。 刘大姐也索性好人做到底干脆当场给李莎打包票，只要她来肯定能让她进入酒店工作，李莎再次千恩万谢后询问了地址。 当晚，李莎便搭乘了公交车投奔刘大姐所在的罗曼蒂克大酒店而去。不过她只能在附近区域找了一家网吧再次包夜度过，以待第二天酒店人事部上班再去面试。 第二天凌晨，李莎特地早早跑到网吧洗手间洗了头、换了衣服，也算为当天面试留个好印象而做的准备。洗漱后的清爽也令李莎感到心情大好，大红色高领毛衣搭配黑色高领棉服衬托着她白里透红的脸蛋儿，凸显着稚嫩和朝气，等到头发干了就扎个爽利的高马尾。 七点钟的时候，李莎准时拎包离开网吧，吃过早点后就到罗曼蒂克大酒店附近等着刘大姐，而后由刘大姐带着她去找了人事经理，熟人介绍外加酒店严重缺岗自然顺利通过。当下安排入职值当晚夜班，然而入职专员却告诉她需要交180的四季工服费，这令李莎犯了愁了，找刘大姐合计，刘大姐帮她分析了所有能找钱的办法后，询问了她在普兰特工资的情况，李莎这才想起自己在普兰特还有半个多月的工资没领，这“意外”令李莎惊喜万分，于是赶忙搭乘公交到中介公司去认领自己的工资。 而在中介公司李莎却巧遇上了当初在普兰特强送她手机的郭帅办理离职。 郭帅见了她就笑着说：“呀！这么巧，这都能遇上？” 李莎也冲他笑笑说：“是呀！” “来这儿，有事儿？” “嗯，来拿工资。” “哎？你工资不是早该领了吗？” “嗯，一直忙，没时间来拿！” “哈哈哈，忙啥呢？哎，你~怎么样啊最近？” “嗯，还不错！” “在哪儿上班呢？” “罗曼蒂克酒店！” “什么？哪儿？” 这时一个女人从一间屋子里探出头来喊道：“郭帅！郭帅！” “哎~来了！......那什么，你电话多少？我记下回聊。” “我~还没买电话！” “嗨！我把这茬忘了，我上次给你你就该拿着......” “郭帅，你还办不办？后面还有人儿等着呢！”女人再次探出头来喊道。 “哎，办办办，马上来、马上来......”郭帅答应着冲那女人的屋子里跑去，没两步又回头笑着对李莎说：“你~等我会儿！” 李莎笑着点点头去结算自己的工资去了。 李莎再出得中介大厅时没有见到郭帅，等了二十多分钟也没见到，于是便打算离开，没想到刚走出没多远就看见郭帅肥胖的身影笨拙地朝她跑来，李莎就停下来等他。 “......我说...我说让你等我...怎么没等？”郭帅喘着粗气儿说。 “我等了一会儿没见到你，还以为你已经走了呢。” “怎么会，约好了的，肯定不会走，给你！”郭帅说着把手里的一个袋子递到李莎面前。 “这是什么？” “手机！” “这我不能要！” “哎，你别矫情，让你拿着就拿着！”郭帅说着把袋子塞到李莎怀里，然后丢下一句“回联啊！”就转身走了。 “哎~”李莎想了想，摸了摸自己兜里的工资就去追他，赶上后就把一沓钱塞到郭帅怀里后跑开了，这回该郭帅原地惊讶说“哎~”了，李莎跑出很远后回头笑着对他喊：“回联！”她笑得那样自信、美丽，令郭帅难忘，高声回答：“好！” 李莎从在普兰特半个多月赚到的一千六百多元工资里拿出二百和零碎做工服费及日后零用，其余的都塞给了郭帅，她掂量着估计一千四百元够买一部手机了。 白色粉边儿按键边缘闪光的新手机着实令李莎这个第一次亲手接触手机的乡下姑娘感到喜悦，极简短的开机声都令她激动，终于她也成了一个有手机的人了。 当日晚上九点半，李莎穿着罗曼蒂克大酒店客服工装去值夜班了，带她的师父也是一个年轻女孩。头一天上班虽是夜班却也相对轻松，一晚上论到她和师父只有两间房，师父就带着她去练习退房流程及收拾房间的技巧，李莎一一牢记：客人提出退房，前台会第一时间通知房务部去客人房间查房，主要是查看房间冰箱里的食品饮品是否消耗及房间内配置的电脑、电视、床被、枕头、毛巾及地毯等等是否有不可修复损坏，如有需要及时告知前台，前台人员会跟客人索赔，查房时间仅有五分钟，而如果五分钟内没有查出问题，待到客人结账走人再发现的所有损失由客服人员补赔。最怕的是遇上客人集中退房，十间房的客人同时退房的情况也是时有发生的，遇上了只能抓主要的进屋查看冰箱没少东西就赶紧换下一间。 因此牢记冰箱配备是必学功课，基本得做到看一眼就知道哪里缺了什么，遇上了实在看不过来的只能祈祷客人房内无消费或者前台询问客人如实告知消费并付费； 而电脑上的退房流程基本上是系统联机设定好的，只要前台的电脑点击了退房，系统就会自动锁定房间清扫状态，清扫时间是30分钟，客服需要在30分钟内将房间收拾干净“回归初房状态”，而酒店规定是即使是床垫下面的地面都不允许有积尘，房务部经理会不定时地检查客房，会戴着白手套掫起（掀起）床垫抹地板，如果白手套脏了就代表不合格，因此掫起床垫擦地板是每一个客服姑娘都得学会的力气活，而套床罩则是纯粹的技术活，抓那个角折那个角套出来效果整齐无折都是有规律的，基本一套客房收拾下来绝对能让一个初手忙活的满头大汗。而在这里人们绝对能体会到时间是最无情宝贵的东西，所有的工作都让时间这个无形神存在变得可见了。 早上五点钟的时候，师父摇醒了靠睡在房务部椅子上的李莎说：“哎哎~你怎么睡得这么实？我叫了你好几声都没听见，你睡得这么实可不行，咱这电话声轻，客人说不定什么时候就退房或者要东西的，你这么睡，回头非耽误事儿不可，就是让你轻眯着，得随时注意酒店动态，明天要是再这样就别眯了！” 李莎赶忙笑着答应并保证下次绝对记住了，师父又说：“收拾收拾清点下查房记录什么的准备下班儿！”另外两个客服女孩中一个放下手里绣了一半的十字绣伸了个懒腰打着哈欠对李莎说：“以后习惯就好了”，另一个则继续盖着酒店发的巡夜黑色军大衣窝在椅子里眯着。李莎看着她们傻傻地笑笑。 五点半的时候，换班的同事来了，偷偷从外面早点摊带来的小笼包散发着nongnong的香味，临下班的女孩子们也被香味勾的忍不住去尝上一个，一个女孩还特地夹了一个喂李莎，那滋味和那嬉闹的场景令李莎感到喜悦幸福，她终于感觉到北京这座城市开始接纳她了。 出了酒店，几个姑娘纷纷去买早点的买早点，回家的回家，李莎跟众人道别后自己独自一人悠闲地往罗曼蒂克大酒店后面的明月湾小区里一栋专属酒店职工的白色宿舍楼走去。 清晨日出前的景色美得令人陶醉，越过高高的罗曼蒂克大酒店背面刚好能看见朝阳初升前的橘色间杂青色的暖暖光晕，小区里的法国梧桐已经开始抽芽，针叶松也开始有嫩绿的新针顶着墨绿的旧叶脱落，低矮的碧桃树也有了红粉色的花骨朵，一切都有着新的气息。 李莎的宿舍在五层，将近30平的屋子里一共五张上下铺，七个床位住着人，其余的床位上放着杂物，李莎的床铺在最里面一张床的上铺，几个下铺都拉着纱帘，只有李莎和李莎对铺姑娘是住上铺的，屋里的窗帘依然拉的死死的，透不进一丝光。 那时的李莎想不明白为什么学校宿舍的窗帘白天是拉开的，可以欣赏窗外的风景，而职工宿舍的窗帘却总是拉着的，不能也没时间欣赏窗外。同样是宿舍，为什么职工宿舍的环境要比学校宿舍复杂得多。不过这种没人会质疑的问题也只有李莎会去思考。 食堂在四楼，李莎蹑手蹑脚地从自己床铺上拿了饭卡后去找刘大姐吃早餐，这一点让她感觉着与普兰特的类似，仿佛自己依然在普兰特只是换了个车间工作一样。北漂初的一年里，李莎经常是这样恍惚的，醒时和梦里都会恍惚，无数次梦到自己在学校的宿舍里，醒时有恍惚着之前工作的相似处。 连着上了一周的夜班后终于倒白班了，不过却需要早起，宿舍到酒店的路程大约二十分钟，加上梳洗打扮的时间基本上四点半就得起床，不过这也不是什么要紧的事。白班尤其是早班是退房的高峰期，这才是考验李莎上一周“功课”的时候，一早上的退房记录远超过一周晚班退房的总数，一上午忙下来整个人都快累瘫了，好在没有补赔什么东西，也算是小小的胜利。 两天后，李莎却遇上了第一次调岗机会。 那天，一对儿富二代新人在罗曼蒂克大酒店办婚礼，由于场面排场实在太大，服务员和各部门闲置人员都帮工了还是人手不够，餐饮部中餐厅业务经理张少鹏就从房务部借调了几个客服姑娘帮工，其中就有李莎。由于长相优势，张经理特地挑了她去做迎宾接待，没想到小姑娘身本儿直，服务做得彬彬有礼，换了招待服的样貌得体可人，张经理说什么也不把人还给房务部了，愣是要留到自己部门做婚宴、会议招待员。 房务部本就缺人见业务经理借人不还就放话说，不还人以后办事再缺人手房务部不给人力支持，无奈之下张经理请总监出面协调，总监又让人事经理来整体协调，人事经理几方权衡后把李莎调岗为酒店餐厅传菜员，并给房务部填补了新客服。至此李莎从房务部客服转做了餐厅包间传菜员兼缺人手时的婚宴、会议招待。 没有夜班，不用狂奔着去查房，无需担心替客人补赔消费，也再不会掫床垫抹地掫到胳膊疼，早九点到晚九点的十二小时班点儿，忙的时间主要集中在中午和晚上。主要负责将菜品及时准确、无误、快速地送到相应包间旁边的传菜室或者放入包间专供传菜窗口，和跟服务员的核实工作以及准确地将点菜单送往后厨。 室内空间传菜相对距离较短，所有包间环椭圆大厅排布，大厅中间的承重柱整个被紫色丝绒布花朵包裹得很有格调，紫色的地毯外围是一圈一尺见宽的嵌地玻璃罩，下面养着游动的红黑金鱼，让人总担心踩碎了玻璃踩到这些活泼的小生命，而李莎正是踩在那上面给各个包间传菜的。 重要客人来的时候，熟练的男传菜员还会踩着滑板托着菜品在那上面做滑轮传菜表演。包间的名字是以花名命名的，这总会让李莎觉得整个餐厅的格局就像是巨大的承重柱上吊挂着一个个花篮包间。 每个包间前挂着一块小木牌，一面刻着花名，一面雕着花样——水仙、茉莉、鸢尾、茉莉、百合、海棠、杜鹃、芙蓉、芍药、蔷薇、郁金香、勿忘我、紫罗兰、天堂鸟、仙客来、风信子，李莎第一次记住这么多花的名字和它们的样子，没有刻意却深深牢记，在一次次的厨师师傅喊声中，在一次次的送达菜品时的匆匆一瞥中...... 繁忙的工作使得李莎忘记反刍过去的痛苦和眺望未来的前途，当然也忘记自己曾给家里打过电话要过钱的事情。