323 野兔上桌

    王大根请客吃饭，老钱都亲自‘侍’候着，一桌子伍阳王的招牌菜，那看得金头他爹是头晕眼‘花’的。。。

    要知道金头他爹那也是走南闯北的人，见过些大场面，不地说起吃来，光凭这卖相，今天是真的把他惊到了。

    不论从菜品菜‘色’还是味道上来说，金头他爸从来没吃过这么好吃的东西，特别是王家的‘玉’米烧，尝了这第一杯之后，完全就停不下来了。

    “王哥，早听说伍阳王怎么怎么好，今天来尝过大厨的手艺才知道好在哪里，看来我以后得经常来这里蹭饭吃了，到时候你可得给你打折啊！”薛明美喝了两杯，头有点晕，惹火大胆地看着王大根，如果不是坐得离王大根太远，只怕在桌子下面就不老实了。

    王大根把筷子一放，然后端起杯子再敬大家道：“还打什么折，就凭薛妹子长久以来的帮助，伍阳王就不会收你一分钱，要过来的时候，提前打个电话，想吃什么就让后厨给备着就行了！”

    桌子上的‘女’人本来见王大根与薛明美眉来眼去的心里冒酸水，不过一听王大根让后厨给备着，心里一下子就高兴起来，因为对王大根来说，他亲自下厨才能证明一些东西。

    “大根啊，叔现在才知道你为什么敢把那胜利酒厂给买下来，原来你们家的‘玉’米烧比传说中的还要好喝，这酒得买多少钱一斤啊？”金头他爹好奇地问道。

    “原来从我家走批发是三百，反正现在自产自销嘛，成本都计算在餐饮里，所以直接卖的九百八一斤……”

    噗……咳咳……金头他爹一口酒喷了出来，咳个不停，半天才缓过劲来说道：“我的个亲娘啊，刚才这一口我喷了得有几十块吧！”

    一句话顿时惹得桌子上的人大笑了起来。

    大家正说笑着，大厨老钱手里拿了根大铁叉子敲‘门’进来了你，铁叉子上穿着一只溅着油‘花’烤得金黄金黄的兔子，那香味儿，让房间里的人一下子就不断地分泌着唾液，眼睛都瞪直了。

    “王总，兔子烤好了，你看我给大家分分？”

    王大根冲老钱点点头道：“客人先来吧，我最后……”

    老钱手里来了把刀，熟练地从叉子上给大家分食着烤兔子。王大根笑道：“这是养殖场的第一只杂‘交’野兔，算是今天的主菜之一了，试试味道，如果还行的话，明天就开始主推这道菜吧！”

    大家的目光都在滋滋冒油的兔‘rou’上，根本没听清王大根到底说了些什么。

    等老钱把‘rou’一分进盘子里，有人已经迫不及待地吃了第一口，焦而不糊，香脆麻辣的口感让人吃了第一口就完全停不下来了。

    一般吃烤兔，都是酥脆香辣的外皮为主，真正对兔‘rou’感兴趣的也没多少，所以许多厨子在烤兔的时候习惯先腌制码味，等到入了味儿后再用碳烤，这样可以让食客最大可能地把一只兔子吃过干净。说到底，就是‘rou’质不不够鲜美，厨子的手艺是一个问题，兔子本身你也是根本的原因。

    可是由王家后山的养殖场出来的杂‘交’兔子，在‘rou’质上更接近于野兔，加上以特殊饲料的喂养，这‘rou’质本身就已经算是极品了。