第一百十一章
大年初一早上不用打扫卫生也不用干别的活计，所以在早上醒来的时候，崔乐蓉醒来的时候还真有点不适应这什么都不用干。【】 萧易倒是起的和往常一样的早，早起了之后也还真有点不习惯，习惯了早上早起忙碌之后，早上起来是下意识地拿了扫帚，这才想起来是年初一不能打扫，怏怏地放下了之后还有点不大习惯。 崔乐蓉起来的时候瞧见萧易就是傻不愣登地坐在小凳子上，样子呆呆的，她也迅速地把自己打理干净。 “今天初一呢，一会也得去太公婶婆那边拜个年。”崔乐蓉对着萧易道，虽说那些人都不是亲戚关系，但怎么着也是要去一下的，毕竟是要在村子里头过日子呢，这些个年纪长辈分高的在村上还是十分有名望的，对于他们也是有好处，至少多结个善缘也是好的，冲着之前这些个人针对着萧家，不管是有意还是无意帮衬着他们的，总也还是要表示谢意的，否则往后谁还敢这样帮衬着人。 “恩。”萧易应了声，朝着崔乐蓉笑得憨，果真这家里头也还是要有个女人在才成，像是这种事情他就完全没有想到的，哪里还会这样的讲究。 “一会吃面吧，正月初一要吃面条呢！”崔乐蓉一边说着一边同萧易道。正月里头也是有讲究的，初一吃面初二吃团子什么的，手擀面崔乐蓉也还是会做的，技术含量不算太大，但要她做出那拉面来，她是完全做不到的。 “成，昨天晚上也剩下不少菜呢，有荤有素的，一会把荤热一下就连下面的卤子都有了。”萧易道，他也知道今天是要吃面的，对于面条他算不上大喜欢也不能算不喜欢。 “你去地窖里头拿点冬笋上来，阿爹哪儿拿来的rou我留了一块没怎么腌制的，吃了面等拜了年之后咱们回来做团子，剁了冬笋再弄点白菜，剁了rou做团子。”崔乐蓉道，“明天要吃团子，咱们多做点，等蒸透了放凉了也能放两天，早上醒来热一下就成吃，就着苞米粥也好吃。” “行。”萧易道，他说着就往着地窖哪儿去，之前他们挖了不少冬笋也卖了出去，剩下了一部分就是留着给自己吃的就放在地窖里头，其实年夜饭的时候也用冬笋炒过平菇，冬笋切片焯水过后那一点点苦涩味道也跟着去除了，留下的也只有爽嫩可口，萧易也是第一次吃冬笋，原本以为春笋才是最好吃的，可现在看来，冬笋的味道也是十分不错的。 崔乐蓉等到萧易下了地窖之后就去准备做手擀面的事了，手擀面其实倒是不难做，就是要醒面而已，崔乐蓉以前也做过倒也清楚，她还特地在面里面敲了两个鸡蛋进去，使得整个揉好的面团泛着淡淡的金黄色。 盆上盖了一块拧干的湿布醒面，萧易也从地窖里头弄了冬笋和白菜出来，地窖里头东西放了不少，而且也耐放，一般冬天的时候家家户户也基本上会把菜一类的放到地窖里面去，只是放的时间久了，到底也还是没有最初的时候那样的新鲜了。 “我一会再下去拿点酸笋上来？”萧易将篮子往着一旁一放看着崔乐蓉道，“那酸笋还是挺开胃的。一会就着面吃应该也不错。” 酸笋做的不多，上一回萧易已经吃过一回觉得味道还不错，所以现在乍然想起还真是挺想的，微微的闲酸，想起来还真有几分流口水。坛子里头的泡菜一类的东西弄的时候都要小心，沾着油沾着水的不能弄进去，一不留神就整坛都不能吃了。 崔乐蓉倒是对酸笋没那么在意，之前也吃了一次，口感是还可以，但是就是没有辣椒油！辣椒油凉拌酸笋什么的是绝配啊，可惜这个时代也不知道有没有辣椒这玩意，在镇上的时候她就没瞧见过有卖这个东西，可一想到这玩意还是有些忍不住出口水，要是能够发现的话，那就更好了。 “行，你一会弄的时候小心点，筷子得是干的，别沾了水进去，不然就不能吃了。”崔乐蓉叮嘱了一声道。 萧易也知道，抽了筷子拿了个小碗又去了地窖里头了，没一会就打上来了一小碗酸笋上来，也不过就是稍微冲了一下沥干水，他自己就给先切了，等着一会烧一点点的热油淋上去。 手擀面比较简单，最重要的就是醒面和擀面，对于擀面，萧易就没让崔乐蓉动手，自己上去在案板上撒了一层薄薄的面粉之后就开始擀了起来，把一个面团擀开，又撒了点面粉在上头之后这才卷了起来仔细地切成细宽条，倒也还是不错。 崔乐蓉在萧易切面条的时候就已经把灶台点了，她一开始还有些用不大习惯打火石，但用的次数多了之后倒也还算利索了，至少费点时间倒也还算顺利。 萧易在锅子里头倒了两勺油，等到油烧热了之后就拿了锅铲从锅子里头舀了出来，直接淋到了酸笋上头，等到把锅子里头的油铲的差不多了，萧易也没洗锅子，直接往着锅子里头舀了几瓢凉水，一下子盖上了盖子等着煮面条，而另外的锅子里头也放了两瓢水，让崔乐蓉把另外的灶台也给塞两把柴火，自己则是拿了蒸架放了进去，然后去橱柜里头把昨天没怎么吃完的rou菜给端进了锅子里头蒸去了。 手擀面胜在劲道，等到煮开了之后用篱耙撩起，舀一点点的面汤，再挖几勺炖rou里头的酱汁，整个面汤就显得鲜香无比了，再夹两块rou，加个蛋，弄点昨天吃剩下白菜，再来点酸笋，萧易一连吃了整整两大碗这才觉得整个人都舒坦了。 崔乐蓉也吃了两碗，倒不是那大碗而是那小碗，也算是吃的十分的满足。 吃完了萧易照例去洗了碗，把厨房弄了个干净之后出来却是见崔乐容正在包着红包。 “包红包做啥呢？”萧易忍不住问道，像是他们现在也没有个孩子，要是有的话昨天年三十的时候就该给孩子了，然后压在枕头底下过一晚上，这是这个地方的风俗习惯，压岁钱么，要压岁才能打开。 “给太公他们的，也不多给，每个红包里头就塞了八文钱，也算是讨个喜庆，大过年的这样上了门也客气。”崔乐蓉道，“孩子的话，我给里正家的虎子和大柱哥家的虎头都包了一个，一会去的时候再给。” “还得这样麻烦的？”萧易摸了摸脑袋，他可从来没想到这些地方去的，不过他往常过年的时候也的确没有走什么人家，小时候跟着爷爷的时候倒是有收到过几个红包，一般里头都是两文钱左右，给孩子的红包原本就不重，就是讨个好彩头而已，后来他也没给人送过红包。 “恩，太公他们是长辈，又是那样的长寿，咱们这些个当小辈的送个红包一来是当做孝敬二来也是沾个喜庆。里正在村上地位不小，咱们往后也还有仰仗着人的时候，所以也是要给准备一个的，里正家里头现在也就一个虎子，给小辈两文钱一个红包，算是好事成双了。”崔乐蓉道，别小看这些动作，这种做法做的好了也是收买人心的一种，既然要过日子干嘛不让自己往着好日子里头过，那么就要做的让人舒坦才对，而且给人的红包也不是大笔的，重点是村上的那几个辈分最高的都得一视同仁。 萧易也觉得崔乐蓉说的挺有道理的，所以也不说个啥，反正家里面的事情都是她做主。 吃饱了，崔乐蓉和萧易一边朝着村子里头萧太公家而去，一边全然当做消食。 村上不说家家户户都挂上了春联，但那一个福字可是家家户户的门口都贴着的，路上遇上了人也都是十分客客气气地拱手说着新年好的吉祥话，脸上的笑容也是半点不假。 崔乐蓉和萧易两个人就去了萧太公家，今天大年初一走亲戚的人也少，基本上都是呆在家里头和村上的人相互串串门说说吉祥话。 萧太公家人也不少，基本上村上有心的人都会上了村上辈分最高的萧太公家里面唠嗑一番，萧易他们到的时候就有不少的人，基本上也都是喜气洋洋的，瞧见萧易和崔乐蓉两个人的时候脸上也是带着笑。 “萧易你们两口子也早啊！”那些人呵呵笑着同人道。 人呢，就是相处的时间长了就知道是个什么性子了，之前他们对于这两人也还是有些看不上眼，但打从崔乐蓉给人看病开始那就不一样了，再加上之前也还从萧易两口子家喝了那暖身的药酒过呢，所以在村上的人眼中瞅着这夫妻两人就是个会做人的，瞅着也顺眼的很。 “大哥大伯们你们也早啊，我们这算来的迟哩。”萧易笑着应道，他现在对于村上的人能够这样和颜悦色地对待着自己也有些坦然了，以前都没怎么和村上的人接触，现在接触了之后就晓得他们也是十分的好相处的。 “来来来，萧易你过来坐，萧易媳妇去里屋去里头有人说话呢！”有人张罗道。 “唉，好咧。”崔乐蓉应了一声，也不推迟，笑眯眯地就往着人指点的地方去了，毕竟堂屋里头也都是男人，她一个女人在这里也十分的不方便。 ... ...