第十八章 经营能力考核

    “但是，作为区域中心的经营者，必须是能经受考验的能人，因为这比经营加盟餐厅复杂多了。因此，在签约之前，我们必须对两位的经营和管理能力进行评估，简单而言就是要进行一个考核，合格者才可以签约！这样吧，最近我们的区域中心遇到了一些问题，我带你们去巡查一遍，就由你们试当一晚的CEO，现场办公，看看你们能否用一晚的时间去解决困扰着我的这些经营问题？你们觉得自己能胜任这个工作吗？”皮埃尔先生问道。

    巴达点着头、巴迪则拍着心口，两兄弟异口同声地应允到：“当然可以！”。

    “那好，请跟我来！”皮埃尔先生站了起来，招呼两兄弟跟着自己，三人一起走出办公室，兔女郎则放下酒瓶，也跟着出了办公室。

    四人走出办公室，兔女郎快步走到前方不远的转角处，从那里开出了一辆小巧的双排座观光电动车，皮埃尔先生上车坐到了驾驶座旁，两兄弟则坐到了第二排座椅上。

    餐厅的布局是自东向西走向，车子沿着长长的走廊向着西面驶去，不一会儿，驶到了一间悬挂着“财务室”牌子的办公室前，皮埃尔先生打了个响指，同时向着财务室里面呼喊了一声：“露丝小姐！”很快，从财务室里面急步走出了一个穿着西装套裙、带着黄色胶边眼镜、又胖又矮的中年黑人妇女，她手中拿着一本PAD，来到了皮埃尔先生面前，毕恭毕敬地说道：“皮埃尔先生，今天是1号，这是上个月的收支明细，敬请过目。”

    皮埃尔先生往身后一指，说：“今天的CEO是这两位巴达先生和巴迪先生，你向他们汇报吧！”

    少妇一听，马上转身向着两兄弟微笑着点头打招呼到：“两位先生，晚上好！请过目！”之后礼貌地把PAD交到了巴达手中。

    巴达接过PAD一看，上面已经打开了一份表格，列出了各项收支明细，其中，上月收入合计是100万美金，而支出合计是120万美金。“噢，皮埃尔老师，我们这间餐厅怎么是亏本的？”巴达惊奇地问道。

    “噢，其实，这个表格是我们整个区域中心的收支明细，上个月由于区域中心出现了一系列特殊状况，才首次出现了亏损，但你可以翻看一下前几个月的收支明细，一直是保持盈利的。”皮埃尔先生淡定地回答道。

    巴迪翻看以前几月的账目：上上个月收入110万美金，支出10美金；上上上个月收入130万美金，支出11万美金；上上上上个月收入105万美金，支出9万美金……

    “哇！如果按照前几个月的收支计算，一个月能有100万利润，我们不用一个月就能还清贷款、实现盈利了！”巴达兴奋得尖叫了起来，旁边也在一起看着PAD的巴迪则激动得张开双臂，扭动身子，扮作一只正在天空中翱翔的老鹰……

    “但是，上个月的收支反差为什么这么大？”巴达问道。

    “主要是因为上个月，区域中心的食品加工处理中心的自动食品生产线坏了，我们需要高价外聘工人进行食品加工处理；还有就是养殖场由于季节性因素，牲口出栏量少了，我们需要增加外购食品原料的比例，所以支出大增。”财务室黑人妇女解释道。

    “怎么可以这样的呢，难得就没有人去维修自动生产线吗？”巴迪问道。

    “唉！生产线的维修师傅刚刚退休了，而我们向集团公司申请的维修工程师由于签证问题还没来到，所以，生产线一直停摆。”皮埃尔先生叹息道。

    “走，带我们到食品加工处理中心去看看！”巴达拍了拍兔女郎jiejie的肩膀，雷厉风行地说道。

    电动车驶离了财务室，沿着走廊向前驶去，巴达和巴迪两兄弟很快就到了一块巨大的玻璃前面，玻璃下方，是一个灯火通明的食品工场，一群身穿厚厚白色连体衣裤，戴着白色口罩和蓝色帽子工人在忙碌地从三辆货柜车上把rou类、香肠和海鲜等冻品搬到分拣台上，分拣台上又有另一批身穿厚厚白色连体衣裤，戴着白色口罩和黄色帽子工人把食物分门别类，进行分解切割工作，之后再把它们放到三条传送带上，三条传送带则带着这些食物向着终点：一个巨大的钢箱当中的三扇小窗前进……